喜歡吃燻茶鴨、鵝及滷味的民眾要特別留意了，高雄鳳山地區有一間無照的家禽加工屠宰場，被檢舉環境污穢不堪，血水流滿地，員工直接把雞鴨鵝丟在地上，甚至叨著菸工作，任由菸蒂掉落，更可怕的是，加工廠還兼賣滷好的燻茶鴨鵝及滷味，生、熟食全放在同一個冷凍櫃當中，而這些衛生堪虞的食品，賣到傳統市場甚至網拍，衛生局前往稽查後，已限期業者改善，否則將開罰！
稽查人員採樣冷凍雞鴨，要帶回檢驗，因為位於鳳山區的無照屠宰場，除了販售燻茶雞鴨鵝以及滷味等熟食之外，半夜到清晨，就在這裡屠宰雞鴨鵝，被檢舉現場環境污穢不堪，血水流滿地，員工直接把鴨鵝丟在地上，甚至是叼著菸肢解雞鴨鵝，菸蒂就掉在上頭。
衛生局人員前往稽查也發現，老闆在這裡養了一條狗，依規定貓、狗是不能進出作業場所的。
業者：「不對！他(員工)抽菸不對！」
高雄市衛生局技正李欣南：「冷凍冷藏的一個設備，他們沒有保持清潔，還有物品沒有覆蓋，食品容器有凹陷的部分，沒有保持清潔，然後他的一個生熟食的刀具跟砧板，沒有去區分生熟食，食材有放置在地面的一個狀況。」
衛生局初步調查，加工廠每天從屏東進貨數千隻雞鴨鵝，加工分解後，批發到鳳山的北門市場，自由黃昏市場，還有三民區傳統市場，甚至還網拍，而除了疑似處理過程不衛生的屠宰雞鴨鵝之外，業者自己也賣燻茶雞鴨鵝以及滷味等熟食，全都存放在同樣的冷凍櫃中。
他們公然屠宰販售，根本沒有營利事業登記。
高雄市衛生局技正李欣南：「需不需要工廠登記的部分，那我們會移文請本府的經濟發展局來會勘，有請業者限期改善，9月17日以前要改善完成。」
衛生局強調，已經限令業者要在9月17日前改善，否則將依食安法開罰6萬到2億元，至於磨刀霍霍擾鄰的部分，也會轉請環保局調查。
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更新時間：2019/09/04 16:22