炎炎夏日正是手搖飲和冰品的旺季！有冰品業者就發揮創意，用台灣的知名小吃做發想，把巧克力蛋糕做成豬血糕的模樣，搭配香菜做成豬血糕雪花冰，另外也有手搖飲業者，則是打出珍珠吃到飽噱頭要衝買氣。
花生口味冰磚，刨成綿密雪花冰，再灑上花生粉，不過好端端的甜點，一旁怎麼會的是「豬血糕」呢，但吃下去你才會發現滿滿驚喜。
民眾：「沒有想到它是布朗尼，就是很像布朗尼的感覺。」
民眾：「(蛋糕)非常的鬆散，非常的好吃綿密這樣子。」
其實這是偽裝成豬血糕的巧克力蛋糕啦，不過灑上芝麻粉搭配香菜後，還真的看不太出破綻，這款豬血糕雪花冰，推出後也變成板橋這間冰品店的特色招牌。
冰品店業者：「最代表台灣的美食就是豬血糕，想說我們當初也用發糕，或是用粉糕下去做，還是都串不起來，後來才發現說可以用磅蛋糕。」
黑糖鮮奶珍珠加到堆成山一樣高，這可不是要拍廣告騙騙消費者，而是真的可以加到9分滿，另一間「重量級」紅豆牛奶專賣店，同樣位在板橋，如果吃膩珍珠，還有紅豆和薏仁款，也可以多到快要滿出來，最重要的是加料還不加價。
飲料店店長：「一般外面手搖店，都是珍珠要加5到10元，一天就是使用(掉)20公斤的(珍珠)量。」
天氣熱飲料店或冰品業者玩創意，但不只實體店面出新款，本土連鎖食品業者，也把喝的飲料變成冰，做出奶茶和紅豆煉乳口味的銅鑼燒冰淇淋，另外連鎖冰品業者，也把冰淇淋和凍飲結合，碰撞出新口感，夏天高溫商機，不論冰品或飲料，都拚行銷戰術、玩創意衝買氣。
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更新時間：2019/08/11 20:27