很多民眾愛吃下午茶，現在有很多國際知名下午茶店進軍台灣像是LadyM，一個蛋糕兩千多元，依舊收到歡迎，不能˙預訂只能到店內直接購買，另外一家來自南韓的「吉那圈」，概念店，落腳在台北天母，裝潢風格跟其他門市做出區隔，也將「吉那棒」做出不同風格點心，受到青睞！
記者蔣志偉：「說到了吉拿棒很多人第一印象就是它，過去在電影院經常看得到，但現在您能想像嗎，吉拿棒也能製作成，像這樣的吉那圈，現在已經成為下午茶點心之一，也吸引了許多國外知名下午茶店，來到台灣展店到底像這樣吉那圈，是怎麼製作而成的，我們實際帶您來看。」
擠出麵糰，手法俐落，將吉那圈放入油鍋，大約40秒，眼前這個圈狀造型，炸得金黃酥脆，就是因為做法全手工，現點現炸，來自韓國獨特口味，讓許多喜愛品嚐下午茶民眾，寧可排隊也要搶先嚐一嚐！
民眾：「因為就是它就是外面很脆，然後裡面軟軟的，整個就是熱的，然後加上不同口味啊，大家都是滿會生活的人吧，而且下午茶在台灣女性，應該是滿多女生會喜歡的，我自己就很喜歡下午茶，我也不知道就是可以跟朋友一起聊天吧。」
酥脆的吉那薯條搭配薄荷優格醬，新鮮蔬菜搭煙燻雞胸肉，就連傳統漢堡麵包也是手工製作，這作法就先將麵糰轉成圈圈形狀候，放入油鍋，製作完成的餅皮，放入火烤牛肉片，成了韓式風味吉那漢堡。
記者蔣志偉：「像這個iceyoyo，它的造型非常獨特，從另外一個角度來看，它就像是溜溜球，也因此深受民眾的喜愛。」
吉那圈執行督導詹志文：「吉那圈是現點現炸它就是，客人點了之後我們炸，它的每一支大小都不太一樣。」
國人愛吃下午茶，NC根據經濟部統計處調查，台灣烘焙市場一年約600億元，其中甜點產值超過150億元，吸引國外知名甜點下午茶，飄洋過海 來台插旗。
吉那圈副社長黃榆芯：「台灣的人民很愛吃，然後大家都很喜歡品嚐美食，那台灣的下午茶市場也相當的大。」
記者蔣志偉：「另一個下午茶就是名媛最愛的傳奇千層蛋糕，您能想像嗎，一個月銷量至少5百個。」
超過20層手工法式薄餅，搭配輕盈鮮奶油，金黃色焦糖融在蛋糕表面，清新微甜入口綿密而不膩，是許多年輕族群夢幻下午茶。
民眾：「開心它(店家)來台北開店，因為它那個千層蛋糕非常有名，然後它那個綿密感，我吃了才知道它有多麼讓女生可以感到療癒的感覺，因為它不會像一般其它千層蛋糕，可能一切下去就散掉，它吃起來是非常的扎實，然後你也可以吃到抹茶的味道。」
就連飯店業者，也大方開放國外知名「甜點下午茶」進駐，其實也有百貨業者，更鎖定粉紅商機，將原本專櫃改裝成下午茶專賣店，期盼提升整體業績，吸顧客上門，帶動來客率。
最HOT話題在這！想跟上時事，快點我加入TVBS新聞LINE好友！
◤日本旅遊必買清單◢
更新時間：2019/03/27 02:56