全台缺蛋危機，最快六月才會解除，民眾發現超商茶葉蛋一早就所剩無幾，有些門市把每天進的盒裝蛋，都去煮茶葉蛋還是不夠賣，甚至有加盟主傳出會再調漲，另外台鐵便當裡的滷蛋，也被民眾質疑縮水，對此台鐵解釋只是個案。
來到超商，民眾想買顆蛋當早餐，打開才發現，只剩一顆而且外觀不佳，旁邊這鍋只剩滷汁，超商茶葉蛋陷入缺貨危機。
超商店員：「今天早上煮了三鍋，所以早上就賣完了，早上中午都沒有貨。」
再到另一家超商，滷鍋上寫著，因為蛋太缺，賣完就沒了，有些超商甚至停賣茶葉蛋，每天煮的量有限，就連超商的盒裝蛋都沒貨。
超商店員：「盒裝蛋現在我們全部拿去煮茶葉蛋了，因為現在蛋供應商，每天給的量都非常非常少，我們光茶葉蛋都沒得賣都被客人罵。」
超市蛋架上，依舊空空如也，只剩高價位的蛋，農曆年過後，缺蛋狀況沒有解決，倒是廠商提前滷好，包裝好的雞蛋，保存期限比較長，貨量充足也有期間特價活動。
就連台鐵便當的滷蛋，也被民眾質疑縮水，對此台鐵表示，只是個案，原物料都是跟供應商簽長期合約，對於蛋的重量大小都有規範。
全台缺蛋又變貴，不只讓民眾有感，早餐店業者說，以賣一份蛋餅，光蛋的成本就漲了3到5塊錢。
早餐店業者：「這有可能會，可能老闆(之後)會漲價，現在蛋一斤42塊，我們叫的話，以前大概20斤500多塊，一斤大概是25元。」
營養師表示，如果買不到雞蛋，豆腐肉類鵪鶉蛋鳥蛋，都能攝取蛋白質，只是鳥蛋的膽固醇稍微高一些些，缺蛋危機最快6月才會回穩也考驗這段期間，民眾口腹之慾，與店家的荷包還能撐多久。
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更新時間：2019/02/19 14:55