有民眾到量販賣場想要買蛋，卻看見架上幾乎沒貨了，賣場還特別公告每人只能限購2盒，對此農委會也澄清，是因為最近過年期間，大家都休息，才會有來不及補貨的狀況，不過店員卻透露，在年前就有蛋供應不足的問題，其他量販業者也有遇上同樣狀況。
民眾：「過年要買蛋，都要分配，都要分配啊，他們真的腦筋很死板。」
店員vs.記者：「那個雞蛋都沒有了嗎？對，為什麼？為什麼都沒有了？不是已經過完年了嗎？但是他們之前就一直缺耶，過年前就一直缺喔？對。」
記者實際走訪，量販賣場店員透露，從過年前一個月開始，就開始有缺貨問題，每次進貨的量都進不多，其他的量販業者也遇上同樣的缺蛋情況，民眾買不到蛋，無奈又生氣，為什麼缺蛋，農委會卻這樣說。
畜牧處副處長王忠恕：「喔，不是補貨量不足，他是因為前一陣子，就是過年嘛，那過年那個蛋商不出貨，以前其實每年過年他們都會休息，就是因為最近大家都認為蛋不夠，所以大家都會搶購，但又沒有出貨。」
農委會曾保證，雞蛋過年前就會供貨足夠，價格可望下降，不過平面媒體報導，有早餐業者說，年前向供貨商拿散裝雞蛋每台斤41元，年後竟然又要漲2元，對此農委會回應，雞蛋價格和除夕前封關價格相同，產地價為每台斤32.5元，並沒有變動，也坦承2月底蛋才能供貨足夠，不過這次缺蛋問題，農委會卻表示，只是過年放假休工沒人運貨，這樣的回答，民眾恐怕難以接受。
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