下週一就是除夕了！除了把握週末採買年貨，真的忙到沒時間準備，外送業者也能提供服務，像是需要自己復熱的生鮮類年菜，有業者接單到小年夜，除夕當天送到家，甚至有外送業者打「熟食年菜」外送，跟餐廳業者合作，把一整桌熱騰騰年夜飯送到家。
店員：「你好，幫你上宮廷鴨宴的片皮鴨。」
店員：「這是我們宮廷鴨宴的非一般鱸魚。」
有片鴨、有鱸魚、蝦球還有咕嚕肉，豬、鴨、魚肉海鮮都備齊，加上食蔬和炒飯，相當豐盛！
記者張允曦：「以鴨肉為主題的套餐，總共六個菜，五到六人份要價3000元，除夕夜當晚如果你不想到餐廳吃，也可以送到家。」
外送員：「你好，我是來取餐的。」
店員：「請問單號？」
外送員：「9877。」
去年十月才進軍台灣的業者想出噱頭，跟10多家餐飲業者合作，除夕當天外送熱年菜，最晚三點前下訂，年夜飯都吃得到。
外送業者香港區總經理羅家聰：「過年時候通常，好多人都可能在家裡自己吃飯，然後(餐廳)廚房裡面他們是有剩餘產能的，所以廚師的確有這個能力，可以幫助餐廳準備一些年菜。」
業者看好商機，能幫合作夥伴拉抬至少3成業績，另一家平台，鮮食外送就有年菜專區，像是火鍋肉片、年菜組合、佛跳牆，或是冷凍年菜都能外送。
不過需要復熱的生鮮類，大部分需要提前一天，在小年夜下訂，除夕當天五點前會收到，而熟食外送只營運到下午四點。
外送平台公關李文峯：「這三年以來的狀況來看，其實每一年的不管是年菜呀，或是過年期間的訂單量，都有大幅度的成長，我們也會加派人力大概一成左右。」
儘管都會區不少民眾返鄉過節，外送業者依舊看好商機提前備戰，除此之外，Uber Eats 的年菜預訂已經在13日結束，除夕當天熟食外送也只到下午四點，Foodpanda則是一切正常，除夕夜依舊服務到深夜12點，精華區的24小時外送也照舊，九天年假外送業者持續拚戰。
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更新時間：2019/02/01 10:29