番茄、檸檬有助於預防呼吸道感染和疾病。（示意圖／Shutterstock達志影像）
手搖飲一天一杯，不如喝喝醫師力推的4好物，打進凍飲裡，保護呼吸道、少感冒、防沙啞，一舉數得。
輔大醫院耳鼻喉科主治醫師胡皓淳分享了4種夏天當令好物，分別是蜂蜜、檸檬、嫩薑、番茄。它們很給力的成分到底有哪些？
1.蜂蜜富含抗氧化劑／降發炎力
蜂蜜被譽為大自然的黃金食品之一，因為它含有豐富的抗氧化劑，例如：酚類化合物，萬一呼吸道感染和發炎，它可協力減輕症狀和不適程度。此外，蜂蜜還有助於舒緩喉嚨痛和咳嗽，夏天要保護呼吸道，不能少了它。
2.檸檬富含維生素C+類黃酮等抗氧化物質／疏通清潔力
說到蜂蜜，胡皓淳說，那當然就要配檸檬。檸檬是一種富含維生素C的水果，這種維生素對於提高免疫力和對抗呼吸道感染非常給力。檸檬還含有類黃酮等抗氧化物質，有助於維持呼吸道的健康狀態。因此，胡皓淳說，夏天多喝檸檬水或者加入檸檬片的飲料，有助於保持呼吸道清潔。
3.嫩薑富含薑辣素和黃酮類化合物／抗菌力
嫩薑是一種常見的中藥材，具有強效的抗菌和抗發炎作用。它含有許多活性成分，如薑辣素和黃酮類化合物，能夠舒緩呼吸道發炎和感染。胡皓淳說，在夏季喝薑茶或者加入薑片的食物，能增強呼吸道抵抗力，防止感染之保健作用。
4.番茄富含維生素C+維生素A+番茄紅素等抗氧化物質／防護力
番茄是一種富含維生素C和維生素A的食物，這兩種維生素對於保護呼吸道黏膜和增強免疫功能非常有益。胡皓淳指出，番茄還含有番茄紅素等抗氧化物質，有助於預防呼吸道感染和疾病。
◎ 資料來源／胡皓淳醫師
原文請見：夏天就是要吃４好物！醫師力推護呼吸道、少感冒、防沙啞的神器
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更新時間：2024/07/29 15:56