寒流報到、氣溫驟降，藥師分享補身方法。（示意圖／shutterstock 達志影像）
中華民國藥師公會全國聯合會今（22）日舉行冬季進補暨足浴暖身記者會，會中分享冰冷手腳問題的解決方案，並介紹燉煮「黃金蟲羊肉湯」與足浴的秘訣。
中藥發展委員會副主委王儀絜表示，冰冷的手腳通常是心臟功能或血液循環問題所導致。為了提升全身血液循環，中藥調養著重於補氣和補血。她建議在烹製「黃金蟲羊肉湯」時，添加當歸、黃耆、生薑、大棗和玉米。此湯品可利用電鍋烹飪，將藥食材放入電鍋內鍋，外鍋加入2至3杯水並煮至開關跳起。
對於這道藥膳，王儀絜說，黃耆有助補氣，當歸可以補血，而羊肉有助補虛勞和養精血。對於素食者，可以用腐竹代替羊肉。然而，她提醒，對於身體處於急性發炎狀態的人，不建議食用「黃金蟲羊肉湯」。
藥師公會全聯會理事長黃金舜提議，有口乾舌燥，臉色紅澤，易便秘的燥熱體質者可以選擇排骨蘿蔔、四神湯、昆布熬湯等清爽湯品。他補充，除了藥膳，藥材足浴也是一種改善末梢血液循環的方法。
中藥發展委員會主委黃世勳對於足浴提供了一些見解，表示手腳部位是距離心臟最遠的地方，血液循環相對較差。他分享可以用桂枝、雞血藤、艾葉、乾薑各5錢來製作足浴，這些中藥草多包含有活血化瘀、溫熱助陽的功能。黃世勳說，將所有藥材打碎後放入布袋，至鍋中加水煮沸，待以手指輕觸溫熱不燙即可泡腳，適切時間是睡前，建議泡腳15至20分鐘，泡完後要擦乾腳並穿上保暖鞋襪。
黃金舜補充，泡腳的水溫應該維持在40至50度，且水深應超過腳板。糖尿病患者在泡腳前，應使用溫度計確認水溫，防止可能燙傷。
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更新時間：2023/12/22 15:22