許多國人都有胃食道逆流的困擾。（示意圖，非當事人／shutterstock達志影像）
現代人工作壓力大、三餐不正常，腸胃多半不太好，其中「胃食道逆流」的比例更是高，熟悉的廣告詞總說胃食道逆流不適合喝咖啡、吃甜食，但有營養又香甜的水果能吃嗎，會不會更加刺激胃部呢？對此，營養師李婉萍就在粉專上分享哪些水果可以吃、哪些不能吃，胃疾患者又該怎麼吃。
「胃食道逆流」患者不適合吃刺激性的食物，不過又香又甜的水果能不能吃呢？李婉萍在臉書上提到，有些水果因有消化酵素，水果整體的酸度若高，會容易刺激胃酸分泌，不過在2017年針對伊朗成年人做的研究指出，蔬菜水果攝取量越多，發生胃食道逆流的風險較容易降低。
但若是胃食道逆流急症發作時，其實有些水果還是要避免，李婉萍舉例，像酸度較高的柑橘類水果（橘子、柳丁、檸檬、柚子等）或百香果、蔓越莓、草莓及含消化酵素的鳳梨、奇異果，都先建議不吃。
等到急症過後，胃部已經鮮少疼痛，百香果、奇異果就能緩慢解禁。李婉萍也解釋，百香果其實是拿來預防胃潰瘍和治療胃潰瘍的好水果；而奇異果則有研究顯示它可納入「低FODMAP（低腹敏）」飲食中，較不易造成脹氣。過去有實驗指出，有便祕型腸躁症受試者每天食用2顆奇異果，持續此習慣4週後腸道功能便獲得改善及提升，前提皆是未處在胃食道逆流急症發作階段，屬於「保養期」的推薦水果。
而若是患者真的很想吃水果，其實也是有可以選擇的類型，李婉萍就曾提到成熟木瓜、香蕉、葡萄、水蜜桃、梨子、蓮霧、蘋果、哈密瓜、西瓜、香瓜、美濃瓜、枇杷、芒果等在急症發作時仍可食用。
此外，她也針對胃食道逆流症狀嚴重程度3階段給予不同的食用水果建議
排除期：進食、空腹都疼痛，甚至有排血便、嘔吐的問題，所有水果在此時都飯後吃或暫時不吃。
修復期：胃偶爾會痛，同時在治療吃藥的期間，大部分水果選飯後吃仍較保險，種類可逐漸放寬選自己喜歡吃的。
保養期：曾痛過但現在幾乎不會，水分含量多又能帶來飽足感的桃子、水梨、蓮霧可以飯前吃，其他水果若飯後吃更可幫助消化。
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更新時間：2023/06/07 21:14