營養師警告長期吃甜食恐增加憂鬱風險。（示意圖／Shutterstock達志影像）
肥宅的快樂竟然只是假象！不少人在心情不好的時候都有吃甜食的習慣，因為甜食帶來的幸福感能暫時沖散陰霾，不過如今卻有相關研究指出，在攝取過多糖分的同時除了增加腰腹部的脂肪堆積之外，更有極高的機率增加憂鬱風險；營養師蔡欣蓁提醒，長期吃甜食會對身體造成負擔、建議適量攝取即可。
蔡欣蓁營養師在粉絲專頁「營養珍珠 | 珍營養」發文指出，吃糖會讓人感到快樂的說法是真的，其背後的原因是吃進身體裡的糖分會刺激胰島素分泌，血液中的色胺酸會在進入腦部後轉為血清素；而血清素就是影響一個人的情緒，進而使人感覺到快樂、幸福的最關鍵分子之一。不過這樣的幸福感卻是相對短暫、且負面影響相對較多的。
因此蔡欣蓁營養師也引述研究指出，過度增加糖份的攝取會提高憂鬱風險，其中每天攝取超過約60克的糖分，憂鬱風險就會高出至少35%；是以蔡欣蓁營養師提醒，建議用高品質的碳水化合物取代精緻甜食，不僅對身體負擔較小，同時也能有效降低憂鬱風險。而蔡欣蓁營養師也強調，並非不能吃甜食，而是要將重點放在「適量攝取」就沒有問題。
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更新時間：2023/03/26 20:55