喝酒會提高罹患食道癌的機率。（示意圖，非當事人／shutterstock達志影像）
58歲白先生，平日喜好飲酒，偏愛口味較濃烈的威士忌及高粱，一周至少會喝5天應酬，雖然他自認身體對酒精代謝很好，而且身體也沒有任何不適，但沒想到健康檢查卻發現食道上有黏膜糜爛，切片檢查竟是食道癌找上門了！
北投健康管理醫院副院長梁程超表示，白先生進行無痛胃鏡檢查，發現食道上段約1/3位置的黏膜呈現糜爛狀，後做切片檢查，病理檢驗報告確認白先生罹患了食道癌的鱗狀細胞癌。
梁程超指出，所幸發現得早，白先生罹患的食道癌屬原位癌，癌細胞尚未侵犯到食道壁肌肉層，也沒有遠處轉移，後續進行內視鏡黏膜下剝離手術即可，也不需再安排化療，目前恢復狀況也相當良好。
食道癌發現幾乎已晚期
梁程超說明，食道癌其實是預後相當差的癌症，台灣食道癌的平均5年存活率僅12％至15％，但如果在第一期就被發現，五年存活率還有60％至70％、第二期40％、第三期20％、第四期小於5％。
原因在於食道癌早期幾乎沒有異常不適，等到出現吞嚥困難、喉嚨卡卡等，再就醫檢查，大多是癌細胞已穿越食道黏膜層並侵犯食道肌肉層或食道鄰近組織，甚至可能已發生淋巴結或遠處轉移。
食道癌7大危險族群
在台灣每年約有2700人罹患食道癌，男性占9成以上，以鱗狀細胞癌最多。他補充，鱗狀細胞癌是食道內的鱗狀上皮細胞失去控制，異常生長造成的癌症。誘發因子為抽菸、喝酒、嚼檳榔、偏愛吃過燙飲食（溫度超過65℃）、愛吃醃漬物、食道曾經接觸腐蝕性或放射性傷害；另外，肥胖也會增加罹患食道癌的風險。
台灣將近一半以上人口容易罹患食道癌
根據衛福部統計，有飲酒習慣者相較沒有飲酒習慣者，罹患食道癌風險提升3.8倍。梁程超提醒，飲酒後若出現臉紅，也別誤以為是自身代謝好，台灣人酒精代謝基因缺陷率高居世界第一；喝酒臉紅的人，代表身體缺乏乙醛去氫酶ALDH2，無法快速清除酒精代謝後的毒性乙醛，比起酒後不會臉紅的人，反而更容易罹患食道癌、口腔癌、心臟病。根據美國史丹佛醫學院研究，台灣是全世界ALDH2缺乏比例最高的地方，有將近一半，約45％至47％人口缺乏ALDH2基因。
◎ 資料來源／北投健康管理醫院
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原文請見：他愛喝1物竟罹食道癌！醫：台灣超過47％人口容易罹患食道癌 這飲品別喝了
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更新時間：2023/01/19 23:18