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維生素D3不夠「當心癌上身」!曬太陽補充最佳時間曝
維生素D對身體有哪些功效?除了曬太陽攝取,還能怎樣補充維生素D?專家表示,維生素D相當重要,特別是D3,不僅能促進鈣質吸收,還能調節免疫、活化免疫細胞,而且體內維生素D3濃度高低,還和癌症發生率息息相關。2024/04/19 22:51 -
買豆漿或咖啡別用這種杯子裝!專家示警:恐溶出毒素吃下肚
大家外出用餐,經常會使用免洗紙杯裝飲料,比如在早餐店來杯熱豆漿、咖啡。只是免洗紙杯真的適合裝果汁或咖啡等較酸或較熱的飲料嗎?使用免洗紙杯,又該注意哪些事項,才不會將毒吃下肚?營養學博士雷小玲解答。2024/04/17 13:36 -
蒜頭「生吃」功效多!發芽還能吃 專家曝1招保存更久
小小一顆的蒜頭可不只是料理配角,其實還有大大的效果!蒜頭可以提高肝臟解毒功能還能殺菌,建議生吃最好。不過大蒜發芽還可以吃嗎?蒜頭變黑是壞掉嗎?蒜頭怎麼保存?蒜頭料理又要怎麼做?專家也給答案了。2024/04/14 10:41 -
男星愛吃滷肉飯!血液淨化「洗出半包油」 4警訊快就醫
血脂太高怎麼辦?48歲明華園第三代男星陳子強日前上節目自爆飲食習慣不佳,吃東西又快又多,所以被高血脂纏身,甚至做血液淨化被洗出「半包油」!醫師表示,高血脂有4大警訊,降血脂快這樣做。2024/04/13 15:34 -
減肥潛力股!吃「3蔬菜」甩肉減熱量 四季豆抑制澱粉吸收
四季豆可以抑制澱粉吸收,達到降低血糖、抑制熱量攝取等功效?2019年曾有研究發現,每天餐前服用四季豆萃取物,連續35天,體重減輕了2.24公斤、體脂肪總量下降近2公斤,對於減重及改善胰島素阻抗,有正向效果。2024/04/13 10:02 -
2週甩3公斤!「哈佛蔬菜湯」減肥菜單大公開 還防癌降三高
網路上爆紅的哈佛蔬菜湯,你喝過嗎?哈佛蔬菜湯主要由洋蔥、紅蘿蔔、高麗菜、南瓜等食材熬煮,具減肥、抗癌、防高血壓、降膽固醇等功效,營養師推薦多加2物,效果更好,而想要減肥的人建議1喝法,保證瘦到不復胖。2024/04/13 09:17 -
早餐吃錯蛋白質恐更胖!「蘿蔔糕加蛋」超NG 3錯誤迷思快避雷
早餐蛋白質吃錯,小心越來越胖,還增加心血管疾病風險!營養師提醒,民眾以為蛋白質有吃、多吃就是好,但是要小心落入「吃錯食物、吃錯食物、吃錯時間」陷阱,建議早餐蛋白質這樣吃最好。2024/04/11 09:32 -
想增肌減脂不只喝豆漿!營養師曝「防三高、失智」首選它
豆漿、牛奶哪一個比較好?日常飲食可以用豆漿取代牛奶嗎?想要增肌減脂又該選擇豆漿或牛奶?營養師一次解答牛奶、豆漿營養有哪些,想要補鈣、防嘴破要選擇牛奶,而想要防三高則是「它」最好。2024/04/10 15:31 -
左眼跳狂買彩票!他沒發財反而睜不開眼 一查慘罹「這疾病」
眼皮跳是什麼徵兆?一名53歲男工程師,幾個月前開始,左側眼皮偶而會有跳動的現象,他心想「左眼跳財、右眼跳災」,便趁著這個好彩頭,在農曆年買了好幾張樂透等著發大財,未料等不來樂透中獎,左邊眼皮卻越跳越嚴重,甚至連右眼皮也跟著跳動,最近還跳到兩眼幾乎張不開。2024/04/09 22:52 -
男歌手運動過度罹肌膜炎「險拄拐杖」!醫揭1招舒緩疼痛
57歲男歌手邰正宵自曝前陣子因運動過度,罹患筋膜炎,甚至一度痛到差點要使用拐杖走路,所幸經過治療,目前已無大礙。專家表示,筋膜炎全身都有可能發生,建議民眾平常可以這樣緩解筋膜炎。2024/04/08 12:10 -
防大腸癌還能降血壓!亞麻仁6大好處報你知 1吃法加倍吸收
你有吃過亞麻仁籽嗎?營養師表示,亞麻仁籽營養豐富,富含Omega-3、維生素E、膳食纖維等,可以幫助維護心血管、免疫、皮膚等健康,甚至可以降血壓、預防大腸癌、改善血酯、降三酸甘油酯等,建議1吃法好吸收又美味。2024/04/06 16:14 -
愛吃2食物!不菸不酒、沒家族史 50歲女「驚罹癌王」
一名50歲女性平常不菸不酒、沒有慢性病及家族史,最近一個月覺得上腹部不舒服,總是悶悶的,吃多就有點發脹,1個月還瘦了9公斤,照胃鏡只發現胃有點破皮。結果另外就醫照腹部超音波才發現,胰臟居然有4公分陰影,高度懷疑是胰臟癌。2024/04/06 16:03 -
咖啡也能降血脂?有「這疾病」不能空腹喝 禁忌習慣一次看
喝咖啡可以降血糖、降血脂嗎?營養師表示,咖啡因會導致急性的血糖失調,糖尿病、血糖異常者,不建議空腹飲用咖啡,而咖啡搭配食物,會減緩咖啡因的影響,以健康的人來看,適量喝咖啡,有降血脂、保持血糖穩定的益處。2024/04/06 15:21 -
不怕食物中毒!白飯保存6大妙招 「這樣做」像剛煮一樣好吃
白飯煮太多吃不完該怎麼辦?吃不完的白飯該如何保存才不怕壞掉,而且復熱後口感一樣好吃?專家提醒,白飯保存有6大妙招,而想要讓復熱後的口感跟剛煮好般Q彈也很簡單,保存時多做1件事情就可以。2024/04/03 13:33 -
廚房砧板比馬桶還髒!譚敦慈曝「8大清潔方式」 出現2變化快丟掉
寶林茶室中毒案引起大眾關注,之前更一度傳出寶林茶室的廚師手部,以及廚房當中的刀具、砧板等疑似驗出米酵菌酸陽性反應,雖然最後確認只有廚師的手部有米酵菌酸,但也讓大家很害怕,自己家裡的刀具、砧板該如何清潔,才不怕食物中毒發生?無毒教母譚敦慈教你最強消毒法。2024/04/02 16:46 -
小心食物中毒!專家揭雞肉「處理3原則」 避免受細菌汙染
不少民眾都疑惑買雞肉等生肉回家,烹調前需要先洗過嗎?還有些人認為在菜市場買的一定要洗,超市的則可以直接煮。專家表示,清洗食材只能洗掉表面灰塵及異物,建議買生雞肉時做好這些事,才能確保食材安全。2024/04/01 14:07 -
吃冰可降火氣?中醫破迷思「易招反效果」 1類人最好少碰
大家都常聽到中醫說要少吃冰,為什麼要少吃冰呢?中醫師解釋,中醫重養氣養血,血須用「氣」當載體。吃冰很像是拿水澆火,火被水澆會微滅,但只要還有木材、氧氣就可以復燃,而且有時候會燒得更大,導致「虛火旺」。2024/03/31 13:41 -
食物染「米酵菌酸」外觀可發現?「4類家常菜」易感染 1毫克就會死
寶林茶室中毒事件持續延燒,不少民眾想知道,食物污染米酵菌酸後,是否可以從外觀判斷?哪些食物最容易出現米酵菌酸?營養師表示,米酵菌酸無臭、無味,受污染的食品外觀、氣味、味道都會正常。2024/03/30 16:13 -
平民燕窩!中醫曝「桃膠」7好處 熬夜、更年期族群超適合吃
台灣近年來掀起吃桃膠養生美容的風潮,但你知道桃膠是什麼嗎?吃桃膠又有哪些功效?對此,中醫師張宏銘表示,桃膠可以滋陰、緩解喉嚨緊繃、幫助排便排毒、養顏美容,但是消化不好、孕婦則不建議吃桃膠。2024/03/25 10:46 -
張震嶽自爆「長皮蛇」痛到失眠! 名醫示警3族群超危險
49歲歌手張震嶽日前在IG自曝在日本熬夜喝酒跟拼命滑雪,回台灣後也沒有好好休息,免疫力下降,得了帶狀皰疹,導致左側大腿劇痛,像肌肉遭遇大面積電擊,走路也一拐一拐。醫師表示,根據統計,1/3國人一生中都會發作帶狀皰疹,而且隨著年紀增長,皮蛇發生率也逐步提升。2024/03/20 22:58 -
豆芽營養驚人!維生素C贏過蘋果 「1料理」助肌肉發育
春天是吃芽苗菜的季節!黃豆芽功效有哪些?多吃芽菜對身體有什麼好處?專家表示,芽菜富含鈣、鎂等礦物質,還有維生素B群、維生素C、活性植物蛋白,營養價值高出一般蔬菜許多倍。2024/03/15 22:33 -
不只辣椒粉!醫警示「1原料」可能也含蘇丹紅 餅乾、泡麵都淪陷
第三級致癌物蘇丹紅食安事件讓人憂心忡忡,除了辣椒粉、沙茶醬、胡椒粉、咖哩粉外,營養師提醒,最應該擔心而且被忽略的是「棕櫚油」,一旦淪陷,包括餅乾、巧克力、泡麵、冰淇淋幾乎中鏢,實在不可不慎。2024/03/15 16:00 -
郭子乾奔六大秀6塊肌!親曝「1招排毒」 每天做延壽4年
藝人郭子乾最近剛滿60歲大壽,他日前出席新戲記者會時,被同戲的曾莞婷爆料身材超好,還有六塊肌。而郭子乾也大方分享自己養生祕訣就是「運動」,除了跑馬拉松,還會做重訓、雕塑身材,靠跑步讓身體排毒。2024/03/12 22:50 -
寶特瓶也可重訓!2招防「肌少症」 1吃法速補蛋白質
隨著台灣社會快速老化,糖尿病患者數量逐年攀升,許多人在控制血糖的同時,卻發現自己越來越虛弱。醫師表示,有可能是糖尿病的隱形殺手「肌少症」惹禍,建議民眾以2招避免肌少症發生。2024/03/06 15:16 -
小S公公心肌梗塞去世!「4行為」增加風險 3營養素護血管
小S徐熙娣的公公許慶祥驚傳昨(3/1)心肌梗塞發作去世!據了解,今年84歲的許慶祥,最近罹患感冒,身體微恙,未料突然在家中心肌梗塞逝世,震驚外界。醫師表示,國外研究發現,感冒7天內,發生心肌梗塞的機會增加17倍。2024/03/02 14:37