吃小番茄有4大好處。（示意圖／shutterstock 達志影像）
你喜歡吃「大番茄」，還是「小番茄」呢？根據衛福部國健署指出，小番茄富有維生素C，營養價值高於大番茄。有整形外科醫師也分享，吃小番茄的4大好處，其中還包含降低癌症發生率。
你看過入圍金馬獎最佳紀錄長片的《神人之家》了嗎？片中導演深刻描述自己睽違多時回家，跟家人的相處關係，而片中務農的哥哥，種的正是聖女小番茄。整形外科醫師李秉勳日前在臉書發文分享，雖然現在不是小番茄產季，但他還是帶大家認識吃小番茄有什麼好處。
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李秉勳列出小番茄的4大好處，包含：
抗氧化 ：小番茄富含維生素A、維生素C、茄紅素，有助於提升身體抵抗力、保護肌膚和抗老化等。
緩解便秘 ：含有大量膳食纖維，能幫助排便。
低卡高纖 ：每100公克僅32大卡，有助減肥及血糖控制。
降低癌症發生率 ：根據研究調查，茄紅素可抑制癌細胞的生長與擴散，並降低罹患攝護腺癌、胃癌、大腸直腸癌、乳癌、胰臟癌等癌症風險。
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更新時間：2023/01/15 09:28