秋冬時節「潤肺補氣」相當重要。（示意圖／shutterstock達志影像）
最近適逢換季期間，是許多過敏兒的惡夢，不僅早晚溫差大，連日陰雨也讓空氣變得更加濕冷，對人體氣管造成偌大負擔。營養師余朱青表示，季節交替時可多補充一些當季天然食材，美味的同時還能保護呼吸道，達到潤肺補氣的功效。
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余朱青就在臉書列出「保養呼吸道12食物」，快來看看有誰上榜吧：
滋潤保養喉嚨（南瓜、柿子、山藥）
南瓜含有β-胡蘿蔔素，可修復受損的呼吸道黏膜，連皮吃的話還能攝取更多「植化素」，而山藥富含黏質多醣體、薯蕷皂苷等抗氧化營養素，對身體益處多。
潤滑氣管肺部（白木耳、蓮子、百合）
白木耳、百合當中有豐富的胺基酸，不僅可緩解喉嚨乾癢，潤肺止咳的功效也不在話下。
減緩過敏不適（大蒜、蓮藕、鳳梨）
過敏兒對天氣變化非常敏感，只要溫差稍大就可能引起鼻塞、打噴嚏等多項症狀，下次不妨試試大蒜、蓮藕、鳳梨，對減緩過敏不適有幫助。
增強呼吸道抵抗力（鮭魚、秋刀魚、蘋果）
鮭魚、秋刀魚等深海魚類含OMEGA-3脂肪酸，可對抗發炎並增加呼吸道抵抗力。另外，蘋果是「槲皮素」含量最高的水果，有抗腫瘤、抗過敏、預防心血管疾病的功能，營養價值相當高。
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秋冬時節除了做好保暖工作外，攝取足夠養分也是強健身體的不二法門，營養師提醒大家少吃加工食品，選擇當季天然食材更加分！
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更新時間：2022/10/23 11:08