吃清淡點錯了？腸胃炎只吃白粥　醫警示：反而更傷胃

在許多民眾的認知裡，一旦不小心有腸胃炎的情形，都會想說要「吃清淡一點」，就會只吃白粥，然而，外科醫師陳榮堅卻警示，只吃白粥不僅沒辦法養胃，反而很有可能傷胃，而陳榮堅也針對在腸胃有異狀時應該要如何吃提供建議。

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陳榮堅在臉書粉專發文，指出「腸胃炎的時候要多吃白粥，但這其實是錯誤的觀念！」，他以自己的女病患為例，表示她有胃穿孔的情形，待到修補好之後，提醒病患出院後回家要吃清淡、好消化的食物，豈料出院後隔兩天，又因為不舒服回來急診，一檢查發現，原先補起來的地方在滲血。


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該名女病患只好再次入院，陳榮堅深入了解之後，才發現，原來該名女病患回家只吃白粥而已，「飲食完全偏剖掉了！」，陳榮堅直言，儘管醫師都會盡量衛教得很清楚，不過「有時候可能會因為吸收到一些片面的資訊，導致飲食偏頗，反而變得更嚴重」。

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陳榮堅提醒，白粥是碳水化合物，碳水化合物相當容易刺激胃酸分泌，因此胃潰瘍或者是胃部有傷口時，又補充數近胃酸分泌的食物，「實際上不會養胃，反而會傷胃」。


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因此，陳榮堅建議若是有急性腸胃炎，或者是胃部有開刀的情形之下，較正確的觀念應該是要吃「軟質的食物」，而且必須要有足夠的蛋白質，像是蒸蛋、豆腐，或者是軟軟的魚肉才是更好的選擇。