許多孕媽咪擔心營養攝取是否足夠。（示意圖，非當事人／shutterstock 達志影像）
剛發現懷孕時，許多民眾開心之餘，同時也擔心自己吃的是否健康，該如何吃才能讓寶寶有足夠營養，營養師林俐岑特別分享孕媽咪特別需要的6類營養素，讓你輕鬆養胎不養胖。
「當驗孕棒驗出兩條線的時候，恭喜你，肚子裡正孕育著小生命！」林俐岑在臉書透露，懷孕階段大致上分為三個階段，以全孕期來說，孕媽咪的飲食基本原則為「均衡攝取六大類食物」，但不同階段的營養素需求部分會高於一般人，就需要特別留意。
全榖雜糧類
六大類食物中的全榖雜糧類，以粗糧、全榖、根莖類食物取代精緻澱粉，像是午餐的主食可以用五穀飯取代白飯。
葉酸
葉酸是孕期三個階段都必須額外增加的營養素，攝取多樣足夠的蔬菜，可預防發生孕期便秘，另外像是深綠色蔬菜、豆類食物、肝臟等，也都富含葉酸。
蛋白質
孕期養胎也一定要有豐富且優質的蛋白質食物，植物性蛋白質食物，像是黃豆及其製品、毛豆等，含有卵磷脂，能夠幫助寶寶的神經發育及傳導；以及動物性蛋白質食物，例如富含DHA的魚類、雞肉、富含鐵質的豬牛羊等。
鈣質
孕期攝取足夠鈣質的話，有助於寶寶的骨骼發育，也可以穩定母體的血壓及整體健康，乳製品、板豆腐、豆干、小魚干、黑芝麻粉等都富含鈣質。
鐵
補「鐵」可以預防孕婦早產及貧血，鐵的補充除了供應孕婦本身及胎兒所需之外，也可儲存在胎兒體內，以供嬰兒出生後4-6個月內使用。孕期的第三階段務必攝取足夠富含「鐵質」的食物，像是紅肉類、豬肝、深綠色菠菜等，更於飯後攝取富含維生素C的水果，幫助該餐的鐵質吸收。
碘
孕媽咪也應該攝取富含「碘」的食物，像是海帶、海藻、魚貝類等，鹽巴的部分也建議使用一般含碘鹽就可以，若孕期階段容易有水腫問題，也建議鈉含量高的食物，像是醬料、加工製品等，勿攝取過多，以免加重水腫問題。
林俐岑提醒，孕期階段孕婦需均衡攝取六大類食物，避免吃下過多的加工食品、含糖的餅乾蛋糕零食、油炸類食物等，基本上孕婦體重增加10-15公斤都是在合理的範圍內，整個孕期也可視狀況補充「母嬰專用益生菌」，媽媽的菌相也會影響胎兒到到出生後的健康。
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更新時間：2022/06/14 09:11