53歲的「台灣第一美女」蕭薔，日前推出2022慈善年曆，大秀23吋螞蟻腰、大長腿，體態也是超軟Q。到底年近半百的蕭薔，如何維持苗條身材、凍齡容顏呢？
蕭薔公開維持好身材祕訣
蕭薔受訪時曾露透，她每天固定6點起床，早上會寫書法、抄經，9點照顧花草植物，中午吃第一餐，下午會練瑜伽或上線上課程進修。
蕭薔也曾公開保養祕訣，餐餐只吃7分飽、多吃「白色食物」、每天運動，但對於炸物或辣物、甜點等重口味的食物，並不會完全拒絕，「偶爾放縱吃炸物，避免憋得太辛苦」。
蕭薔說，飲食7分飽不會暴飲暴食、就不會撐壞肚子，白色食物如薏仁、牛奶、山藥及杏仁，可以幫助維持體態，還能抗老美白，每天至少運動一次、最少一星期也會有3天運動，主要靠瑜伽維持身材、提高肌耐力。
蕭薔還分享，女人想要活得凍齡、活得美麗，最重要的就是隨時保持在愉快的狀態，她多年來有一套「三八政策」，也就是8小時工作、8小時睡覺、8小時談戀愛，讓生活與工作達到平衡，規律的生活也是長年維持好身材的祕訣。
細嚼慢嚥能抑制食慾
輔大醫院智慧科學體重管理中心主任、家庭醫學科主治醫師許書華表示，減重門診中常會建議患者，每餐吃7、8分飽即可，尤其是細嚼慢嚥可以刺激飽食中樞，達到抑制食慾的效果，每餐就能減少攝取100大卡。
「好的習慣，長期累積就能控制體重。」許書華指出，根據研究顯示，吃太快肥胖機率增加3倍以上，慢慢吃可以減少攝取過多熱量，不容易餓、也不容易發胖，避免暴飲暴食，當然可以維持好身材。
減重偶而吃垃圾食物無妨
不過，蕭薔曾坦言，偶而也會吃炸物。許書華強調，減重最重要是平衡、切忌失衡，減重過程並非什麼東西不能吃、不能碰，適當的解決口腹之慾，偶而吃點垃圾食物沒有關係，只要懂得調整回健康飲食習慣即可。
減重不能不吃澱粉 首選優質高纖澱粉
關於蕭薔愛吃的「白色食物」。許書華分析，薏仁、山藥都是屬於全榖類，可以提供飽足感，其中薏仁富含鈣、鉀，具有利尿、消水腫的效果，山藥為優質澱粉又富含膳食纖維，牛奶富含鈣質，可以幫助入睡及睡眠穩定，杏仁則富含單元不飽和脂肪酸及膳食纖維。
「減重不能完全不吃澱粉。」許書華強調，減重者可以選擇優質的澱粉，例如：山藥、地瓜、南瓜，不但提供足夠的熱量，以及膳食纖維，更有利於減重，也不容易易怒。
練瑜伽 增肌肉、心情好
蕭薔最喜歡的運動就是瑜伽，她也公開表示，已經練習已超過10年以上。許書華認為，運動可以控制體重、幫助維持身材，最好找到自己有興趣，且能夠持之以恆的運動。
許書華說明，以瑜伽為例，不但能夠伸展、放鬆，同時可以訓練肌耐力，「減重過程不建議流失的肌肉，肌肉可以提升基礎代謝」，尤其瑜伽特別注重配合呼吸節奏，讓情緒穩定、保持心情愉悅，都是減重的關鍵因素。
睡眠充足 不容易發胖
另外，蕭薔的保養「三八政策」。許書華認為，懂得規劃時間分配，能夠維持良好的生活型態，以8小時睡覺為例，在減重門診中，都會詢問患者「一天睡幾小時？有沒有睡飽？」。
許書華提醒，熬夜、睡眠不足會增加分泌皮質醇，也就是壓力荷爾蒙，容易造成脂肪囤積，且有熬夜習慣的人，通常會有吃高熱量、高油脂食物，都是容易造成發胖的習慣。
◎ 諮詢專家／許書華醫師
原文請見：53歲蕭薔大秀23吋螞蟻腰！她公開維持好身材祕訣 醫曝瘦身5關鍵、1優質澱粉利減重
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