有人嗜甜食、有人無辣不歡，還有人生性喜歡「吃苦」，但愛「吃苦」未必是一件好事，心理學家發現特別喜歡吃苦的人，有著「暗黑性格」。
所謂的「暗黑性格」是指虛榮自戀、攻擊性較強的性格。根據因斯布魯克大學的研究人員對1000名參與者進行實驗發現，偏好苦味食物的人，中樞神經會釋放安多酚，讓人在吃苦時產生愉悅，並喜歡玩弄權術、攻擊性較強。
但專家表示有些苦的食物對身體是有益處的，像是巧克力與黑咖啡裏頭含有生物鹼與胺基酸，可消除疲勞及促進代謝。
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更新時間：2017/12/11 15:02