《美食無間》每集都端出令人垂涎的各式美食。（圖／TVBS）
人氣台劇《美食無間》熱血刑警傅孟柏、冷面殺手王柏傑與菜鳥刑警簡嫚書面對高壓、刺激的工作，最大的紓壓方式就是大啖美食！劇中每一集都安排主角們秀出許多美食名店，讓不少戲迷跟著收入口袋名單。大部分人靠著美食削減壓力，但其實有些食物越吃，反而會讓身體壓力越大，TVBS星藝象專家─身心科李旻珊醫師也受邀在臉書撰文，與大眾分享如何挑選真正的舒壓食物。
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李旻珊醫師表示：「《美食無間》TVBS正在播出中，大家最近有看了這部很‘罪惡’的戲嗎？許多人壓力一大就想吃東西，其實有些食物越吃身體壓力會越大，如何挑選真正的舒壓食物呢？」醫師特別挑選出劇中「綜合刺身丼飯」、「鱈場蟹」及「綠色蔬菜」等菜色來說明。
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第一集華麗登場的「綜合刺身丼飯」，李旻珊醫師提醒，深海魚像是鮭魚就富含有Omega-3，除了保護心血管健康，還有調節情緒和遠離憂鬱的效果；優質的蛋白質，像是雞肉、雞蛋、豆類等也可以提供快樂賀爾蒙的原料-色胺酸，讓我們增加對壓力的抵抗力; 另外劇中出現的綠色蔬菜和鱈場蟹，含有鎂，鎂在神經系統中扮演調節神經衝動、確保訊息傳遞正確，減少焦慮情緒和提升睡眠品質，也是紓壓的好夥伴。
最後，李旻珊醫師再次貼心叮嚀，選擇正確的食物，讓我們吃得健康又開心。每週六晚間十點，可以準備好紓壓小點心，打開電視轉到TVBS42台，來趟視覺和味覺的療癒之旅。 《美食無間》精彩戲劇內容，每週六晚間10點在TVBS 42頻道播出。
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更新時間：2023/12/26 19:49