阿緯《營業中》分享餐廳經驗 海裕芬滷雞腳犒賞老屋成員

記者 謝佩樺 報導

2022/06/18 16:01
陳零九(左)與阿緯(右)到「老屋」吃飯。(圖/TVBS)

TVBS獨資原創實境節目《來吧!營業中》,因受觀眾廣大迴響,第一季加碼延長至20集。本週播出第14集,邀請到餐飲界職人當來賓,包括陳零九和女友呼呼,以及「餐飲大亨」阿緯。阿緯一踏進「老屋」就大讚:「這裡真的很棒。」甚至特別關心好友吳映潔跟楊銘威的工作狀況,第一次看到兩位好友認真工作,感到非常驚訝。
 
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有「國民姑姑」之稱的海裕芬擔任本次的小幫手,一到廚房就顯得熟門熟路,幫了不少忙。身為《營業中》鐵粉的她,知道餐廳開始營業後,主持群會忙到天黑,也得知吳映潔超愛滷雞腳,特別做來慰勞辛苦的主持人們。吳映潔也傳授在內場的撇步給海裕芬,就是主廚姚元浩常沉浸在煮飯的時空中,所以跟他講話要放大音量。


阿緯開設的港式餐廳全台共有12家分店,炎亞綸也趁空檔跟阿緯請教餐廳經營之道。阿緯透露,跟廚師相處最重要的就是「溝通技巧」,廚房內場有犯錯或是出現問題,會直接跟主廚講,這樣才能建立溝通管道。阿緯也認為「老屋」已經到達餐廳水準了,陳零九也給出高分,表示:「我願意花錢再來吃。」
 


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TVBS 今年攜手好看娛樂製作全新類型綜藝節目《來吧!營業中》,除了是明星開餐廳之外,節目中食材也將與在地小農結合,提倡農產品;每週六晚間8時於TVBS 42歡樂台以及TVBS精采台、10時於台視頻道播出,Netflix每週上架新集數。6月12日起,每週日下午4時《來吧!營業中》臉書粉絲團將有快閃播出活動,敬請鎖定追蹤。
 

 
 

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更新時間:2022/06/18 16:01