電影《花椒之味》中鄭秀文和妹妹賴雅妍、李曉峰，一同扛起過世爸爸鍾鎮濤的麻辣鍋店生意，導演麥曦茵透露，有參考台灣和重慶麻辣鍋的煮法，其實不少港星像郭富城.張學友等人，來台必造訪麻辣鍋，今年更有兩大老字號麻辣鍋插旗香港。
電影《花椒之味》：「欸，小心，招牌麻辣鍋來了，中秋節快樂！」
滾燙麻辣鍋上桌，讓人看了食指大動，電影《花椒之味》鄭秀文、賴雅妍和李曉峰，來自香港、台灣和北京的三姊妹，因為爸爸鍾鎮濤過世，一同扛起家中火鍋店的生意。
電影《花椒之味幕後花絮》：「不好笑嗎？我覺得我們的相處跟認識，跟電影裡面的劇情，幾乎一模一樣。」
香港導演麥曦茵：「火鍋本來是個想要節省，煮的時間的料理，但其實它在準備的時間，比我們想像的都還要長，很多時間我們以為可以節省，但是其實吃火鍋，或是圍在一起吃飯的時間，是我們必須要花。」
帶出現代人因為匆忙而忽略的相處日常，麻辣鍋文化在兩岸三地受歡迎，尤其港星來台特愛吃，包括郭富城、劉德華和謝霆鋒最愛太和殿，還有張學友在台演唱會結束後，則和曾志偉、劉嘉玲等人吃「詹記」慶功，梁家輝也曾被拍到帶著一家人享用「麻神招待所」。
香港導演麥曦茵：「我們戲裡面的火鍋，是有參考台灣的地道火鍋的煮法，也有參考重慶鍋的煮法。」
台式麻辣鍋有多受歡迎，包括「鼎王」宣布將在今年十月登陸尖沙咀、還有33年歷史的「夫妻肺片」，今年初也在旺角插旗，讓香港人不用飛台灣也能吃到。
演員賴雅妍：「拍了這部電影之後才發現，原來一鍋好吃的麻辣鍋，其實真的要花非常多的時間準備，因為我們有拍備料炒鍋底。」
寫實拍出製作火鍋的每項細節，結合台灣、重慶味道，電影中火鍋店生意興隆，就和現實世界相同，熱騰騰的麻辣鍋，深受港人喜愛。
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更新時間：2019/08/27 20:52