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  • 18
  • Aug
  • 2019

二代店「禁加鍋底」惹議 麻辣鍋業者:已取消

2019/08/18 22:44

民眾七月底到百貨的新這一鍋用餐,想加鍋底卻被店員告知不能續加,跟其他分店鍋底費110元吃到飽相比,新的二代店是收70元有鴨血豆腐各三塊,對此業者回應,當初是為了減少剩食,但考量大眾消費習慣,已經在8/6每家店統一收費方式。

圖/TVBS
店員vs.消費者:「為什麼不能續,你們不是有收鍋底費嗎。」

來到知名麻辣鍋品牌的二代店,習慣鍋底吃完就請服務生來加,但卻被拒絕了。

店員vs.消費者:「每個人會負三塊豆腐鴨血,你們別間店可以續,對我們是二代店,所以消費方式不一樣。」

仔細看菜單,一個人鍋底費收70元,但旁邊有但書鍋底不續加,有消費者7月底,來到大直ATT百貨的新這一鍋用餐,跟其他分店不一樣,這家有限量。

圖/TVBS
進軍百貨的這間二代店,跟一般街邊店相比,吃到飽的鍋底是一個人收110元,不能續加的費用,則是70元,有3塊鴨血3塊豆腐。

這一鍋業者解釋,當初進軍百貨,開的二代店有這樣的考量,是想控制剩食比例,況且二代店,有許多免費自助吧,像是甜點區、飲料區、白飯無限食用等等,不過業者似乎也考量到消費者觀感,調整作法。

圖/TVBS
新這一鍋區督導王筱晶:「在我們8/6之後調整為,跟(其他分店)大鍋的收費方式一樣,(每個人)是110元鍋底續加,這也是大眾化客群的消費型態。」

其他的連鎖火鍋店,像是進軍板橋百貨的新馬辣,多提供加價50元,就有酒類無限暢飲,百貨的滿堂紅比一般門市,貴90到100元,但有多提供頂級和牛,火鍋開進百貨,收費模式都有微調,除了服務生提醒之外,消費者也得睜大眼,以免衍伸不必要的糾紛。

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更新時間:2019/08/18 22:44

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