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碧利斯襲台/〈獨家〉不敵颱風貨源緊 蟹黃湯包喊「漲」
碧利斯颱風,影響的不只菜價還有海鮮,因為漁船不敢出海,餐廳能供應的種類,像深海石班、龍蝦等,數量急遽減少,本來就貴的蟹,價格更是下不來,業者不得已調高售價,原本一籠120的蟹黃湯包,現在要多花上150元,才吃的到。2006/07/14 19:20 -
法國玫瑰蟹 蟹黃膏是大閘蟹6倍
很多老饕都愛吃蟹黃膏,有日本料理業者,專程從法國,進口玫瑰蟹,平均一隻體重一公斤,蟹黃膏就占了一半,是一般螃蟹的6倍以上。2006/02/01 15:12 -
〈獨家〉本土大閘蟹上市 蟹黃膏多更多
烏來業者從大陸武漢進口來台的大閘蟹種苗,經過十個月的細心養殖,總算在今天收成,六、七十萬隻打著五星級養殖環境出場的大閘蟹,讓老饕們迫不及待上門嚐鮮。2005/10/31 16:57 -
上海豫園現人潮 都為寧波湯圓來
明天就是元宵節了,帶您看看上海一家最著名的一家湯圓。這家位於上海城隍廟,專賣寧波湯圓的老字號,生意好的不得了,雖然只有黑芝麻和蟹黃2種傳統口味,不過卻是上海人最愛的口味,現場要排上1個小時才買得到。2005/02/22 18:01