俗話說「骨頭若好，人就不老」，骨頭好的關鍵莫過於充足的鈣含量！鈣質是鞏固骨骼、牙齒主要來源，並在心臟健康，肌肉功能和神經信號中發揮作用，而喝牛奶、優酪乳可以補充鈣質已經是舊聞，根據國外網站《Healthline》分享，還有其他10種食物能補充鈣質所需，你不可不知！
1.種子類
2.起司
研究顯示，起司能降低心臟病風險；另一項研究發現，每天吃起司還會降低罹患「代謝症候群」的風險，此症候群是容易導致心血管疾病因子的總稱，包括高血壓、血脂異常、糖尿病、肥胖…等因子，但切記起司的熱量很高，還是適量攝取為佳。
優格富含活益生菌及磷、鉀、維生素B2和B12，低脂酸奶的鈣含量更高，研究調查，吃優格罹患代謝性疾病(如2型糖尿病和心臟病)的風險較低。
4.沙丁魚、鮭魚罐頭
3盎司(約85公克)的罐頭鮭魚富含180毫克的鈣質；2盎司(約有56公克)沙丁魚約有185毫克的鈣質。沙丁魚和鮭魚除了骨頭可食用，其油質也提供豐富的的蛋白質和ω-3脂肪酸，有益於心臟、大腦、皮膚。
5.豆類
豆類富含纖維、蛋白質和微量營養素，也包括大量的鐵、鋅、葉酸、鎂和鉀。研究顯示，豆類有助於降低「壞膽固醇」水平，降低罹患第2型糖尿病的風險。
6.杏仁
每100克的杏仁含鈣272毫克，鈣含量為堅果類之冠，提供了纖維及健康脂肪和蛋白質。吃堅果可有助於降低血壓、體脂和其他代謝疾病危險因子。
7.綠色蔬菜
8.莧菜
每100公克的白莧菜就含有300毫克鈣質，是菠菜的3倍，而豐富的礦物質也是莧菜的一大特點，莧菜有葉酸，以及錳、鎂、磷和鐵等礦物質。還有，其葉子的維生素A和維生素C的含量也很高。而汆燙莧菜可以降低草酸含量，吃起來也不會有澀味。
9.毛豆和豆腐
每100克毛豆含鈣83毫克，也是膳食纖維、蛋白質的一大來源，還可一次提供每日所需葉酸，含有皂甙、低聚醣等保健成分，對於心血管保養及控制血壓非常有幫助。因為傳統豆腐使用石膏(硫酸鈣)當作凝固劑，因此鈣含量比嫩豆腐高，甚至相差10倍之多，每100克計算，鈣含量含有140毫克，反之，嫩豆腐因凝固劑不含鈣，所以鈣含量跟豆漿差不多，每100公克僅含13毫克鈣。
10.無花果
有了以上「鈣」念，以後別只喝牛奶、豆漿了，還有很多食物也能成為攝取來源，想輕鬆補鈣也不難！
實習編輯／莊欣霈
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