年輕上班族女性，一天要攝取多少熱量才夠呢？根據日本官方數字，一天要近2000大卡才足夠。但最新調查發現，日本女性上班族，一天平均只攝取1479大卡，這比二戰剛結束後的，營養飢餓狀態還糟糕，讓不少女性上班族，生理期紊亂、貧血、疲勞，而這樣的營養不足，更可能影響下一代，日本近一成的新生兒，體重不到2500公克。
今天午餐你吃了什麼呢？日本最新調查發現，女性上班族的營養狀態，竟然比二戰剛結束時還糟。
日本民眾說：「午餐沒辦法吃的話，就找時間吃個點心，比起吃飯，準備出門比較重要。」
東京辦公商「丸之內」，一共有11萬女性上班族，來看看她們都吃些什麼，超商拉麵加上優格493大卡，這位是杯湯、麵包、越式春捲332大卡。
營養師建議，一餐應攝取600到700大卡，一半的人顯然熱量都不夠，原因之一就是工作繁忙。
27歲的佐佐木，午餐總是邊吃邊工作，因此以方便進食的沙拉、麵包居多，今天這一餐也才400大卡。
東京上班族佐佐木詩織說：「就至少讓胃裡有點東西，有時候中午也要開會，就開會前隨便吃一點，有時候會一直開下去，直到傍晚。」
根據調查，日本女性上班族一天攝取的熱量平均1479大卡，屬營養飢餓狀態，根據日本厚生勞動省，20多歲年輕女性，一天應攝取1950大卡，30多歲2000大卡，就算整天坐辦公室也一樣。
現在東京丸之內，特地設置保健室，結果發現女性上班族攝取熱量不足，每五人就有一人曾三個月以上月經沒來，更有約四成貧血或慢性疲勞。
丸之內保健室負責人細川桃說：「飲食量不足，就代表生活所需的熱量、營養素也不足，女性上班族有這麼大的健康問題，社會完全沒有這樣的認知。」
調查也發現，女性主管犧牲最多的除了嗜好外，就是健康和飲食生活。
丸之內保健室負責人細川桃說：「女性總認為不吃能瘦的話，這樣就好，錯誤的減重意識、美容認知根深蒂固，跟男性相比，就算少一餐也不覺得怎麼樣。」
最新研究更發現，上班族女性營養不足，不只對本人，對下一代也有影響。日本近10%的新生兒，出生時體重低於2500公克，比例是已開發國家中最高，過去多認為跟母親個體和遺傳因子有關，但其實母親營養狀態也有關聯。
早稻田大學招聘研究員福岡秀興說：「懷孕前的營養，及懷孕期間的營養，綜合這些將決定嬰兒的體重，體重過輕者生活習慣病的風險較高。」
這家位於群馬縣的醫院，一年接生1500名嬰兒，會針對營養不足的孕婦進行指導，確認每天吃的餐點；這位準媽媽，晚餐吃了白飯、沙拉和水果，營養師建議得多幾道配菜。
營養師表示：「感覺沒有主要的配菜，主要的配菜蛋白質較多，如果能加點肉或魚就能增加蛋白質，這樣也能幫助嬰兒成長。」
這位媽媽老大跟老二出生時，都不到2500公克，懷第三胎時接受營養指導，今年五月出生的老三，體重就達2800公克。
產後母親說：「坦白說嚇了一跳，沒想到這麼有效果，果然是因為吃，就想說我努力的話，就能讓他長大一點！」
忙碌的女性上班族，容易不知不覺中熱量攝取不足，營養也不均衡，調查也發現工時越長，女性攝取的卡路里越少，這個潛在的健康問題，你我都不能忽視。
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