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哥倫比亞的村落桑坦德爾,有一種巨大的螞蟻,村民幾世紀以來盛行吃烤螞蟻大餐,據說不但多汁美味而且營養豐富,現在當地人還要將這道名產外銷到全世界,甚至做成精美的巧克力甜點,至於可不可口?端看個人口味了。
大人小孩圍在一起準備菜餚,不過仔細看看這材料,竟然是身體肥碩的巨大螞蟻!平常讓大家避之唯恐不及的螞蟻,正是哥倫比亞小鎮桑坦德爾人的傳統佳餚。
拔掉螞蟻的翅膀後,放在鍋子裡加鹽巴烘烤一番,這可是讓鎮民幾世紀以來都吃不膩的最佳零食,他們「呷好道相報」,現在更要推廣這道蛋白質豐富的傳統美食,外銷到全世界各國。哥倫比亞農夫帝亞斯:「在波郭達,螞蟻大餐有很多種口味,我自己也可以做出好幾道螞蟻大餐。」
村民說螞蟻大餐還可以這麼吃,淋上高級的比利時巧克力,經過精美包裝之後,6隻叫價高達256元台幣,成為倫敦哈洛茲百貨的高級甜點。
由於今年天氣異常,巨蟻產量大幅減少,1公斤高達800元台幣,可是一點兒也不便宜。
當地農夫鼓勵大家一起養這種巨蟻,因為他們深信螞蟻營養豐盛,吃了之後,效果足以媲美威而剛的傳統美食,一定會為他們帶來可觀的經濟效應。
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