要作善事，其實很簡單，在越南還有一個很特別的行善方法，那就是多吃飯，多作善事！河內有一家餐廳，你只要在這邊點餐，老闆就幫你捐錢，幫助貧困青少年，給他們工作，給他們教育金，很多西方人士慕名前來，原來作善事，可以這麼簡單。
綠色的招牌，明亮的店面，外觀看起來，和其他餐廳沒有什麼不同，其實這家餐廳很特別。
位於越南河內的這間餐廳，叫做「KOTO」，店名的意思是「認識一個人，教育一個人」。
餐廳裡，看起來，很年輕的服務生和廚師，都是來自於貧困的家庭，他們過去是街童，也有殘障青少年，他們在這裡找到一份工作，以及學到一技之長。
有模有樣地，料理客人的食物，今年才21歲的連，在KOTO受訓，要成為1名廚師，而餐廳的主廚馬丁，在澳洲聽說了這個計畫，就放棄了原本的工作，跑來這裡教廚藝。KOTO主廚馬丁：「一旦開始服務之後，就要學會全部，不然就會落後，所以就算是剛來，他們也都做得很好。」
店裡的營收，除了發薪水，還拿來作為教育費用，為了讓店裡的青少年，能夠具備基本的外語溝通能力，KOTO還提供了英語會話課程。
不只，學到了專業，英文進步了，KOTO的CEO說，這些青少年們還在這裡，發掘了潛能。KOTO CEO：「我們對於發展他們的人格和信心、自信，這些他們剛來的時候，可能沒有的特質，都很有興趣。」
牆壁上，掛著從這裡受訓結束，前幾屆畢業生的放大黑白照片，曾經在這裡待過的學生，KOTO都把他們當成了家人。KOTO員工：「我想在一間旅館，擁有穩定的工作，也想要讀到大學畢業，我的夢想是到國外工作。」
這家餐廳名聲遠播，很多外國人慕名前來，因為在這裡，每點一份餐，就等於是捐錢，幫助了更多需要幫助的人。
