3名知情人士透露，瑞士食品大廠雀巢正與投資銀行摩根士丹利合作，針對旗下精品咖啡品牌藍瓶咖啡進行策略選項評估，包括可能出售門市等方案，退出經營實體店面的業務，反映出目前廣泛的產業趨勢。
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藍瓶估值不如預期 雀巢恐大洗牌旗下業務
《路透社》報導，雀巢於2017年收購藍瓶咖啡多數股權，當時藍瓶咖啡估值約7億美元（約新台幣220億元）。然而消息人士指出，現在出售藍瓶的預期價格將低於當年水準，可口可樂亦傳出正評估出售旗下Costa Coffee。雀巢與摩根士丹利對相關消息拒絕置評。
雀巢7月針對旗下業務進行更大規模的策略檢討，包括保健品品牌Nature's Bounty、Osteo Bi-Flex、Puritan's Pride及美國自有品牌產品線，同時也計畫出售旗下瓶裝水業務，涵蓋沛綠雅及聖沛黎洛等品牌。
可能保留品牌經營權 僅出售藍瓶店面
藍瓶咖啡由弗利曼（James Freeman）2002年在加州奧克蘭創立，並在2005年於舊金山成立第一家門市。除了藍瓶咖啡，目前雀巢旗下主要咖啡業務還包含Nescafé與Nespresso系列。
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