台積電在2024年2月在熊本菊陽町開設熊本工廠,附近的第二工廠即將開始建設。熊本的台灣人口從2023年12月的1549人,增加到2024年6月的1753人,台灣的飲食文化,也開始漸漸影響當地日本人。在台灣同事間團購外送手搖飲是再平常不過的事情,但在日本卻是無法想像的事情。不過隨著台灣手搖飲連鎖店迷客夏進駐,在熊本台積電颳起了一陣手搖飲外送旋風,店家幾乎每個禮拜都有動輒上百杯的訂單,甚至最一天高達到400多杯,讓日本員工嚇傻驚呼:「沒有遇過一次這麼大量的訂單。」


迷客夏熊本機場店於2024年11月30日開始營運。熊本迷客夏指導店長林鈺軒表示,許多路過或是在熊本的台灣人經過時,看到迷客夏都很興奮和期待,很多台灣人來吃後,都覺得很台灣味、很道地。他們覺得熊本機場店的手搖飲跟台灣喝起來一模一樣,還原度很高。
熊本手搖飲店員首接百杯訂單嚇傻

百杯飲料的外送訂單對在台灣門市工作的店長林鈺軒來說是家常便飯,但對日本的員工來說卻非常驚訝,因為他們沒有遇過一次這麼大量的訂單。林鈺軒表示,日本員工對於大量的訂單會感到非常緊張和焦慮,他們會在前一天就開始擔心,一直問怎麼辦,甚至在要出發送餐時,還會不斷重複檢查,確認有沒有出錯,杯數是否正確等。
林鈺軒提到,熊本台積電內的訊息傳播速度非常快,只要一個單位訂了手搖飲,其他單位看到之後就會互相傳播,導致訂單量暴增。例如,今天有108杯的訂單,明天又接到116杯的訂單,都是這樣傳播開來的。
此外,台積電員工還希望迷客夏能推出大杯的飲料。因為台灣人習慣喝大杯,而日本人都喝小杯,所以迷客夏還在跟公司討論如何調整飲料比例和杯材。
日本店員母親一句話 讓台灣籍店長感動至今

迷客夏熊本機場店目前有2位台灣員工和2位日本員工。日本員工幾乎不會說中文,因此店長林鈺軒會教他們一些簡單的中文單字,像是「今天」、「昨天」、「小心」、「會燙」等,她也會跟日本員工學習簡單的日文單字。而台日員工間的交流,也溫暖了林鈺軒。她表示,其中一名日本員工曾向她表示:「我媽媽說台灣人對我們日本人很好,所以我們也要對台灣人一樣好。」這句話讓她聽了相當感動,至今印象深刻。
迷客夏日本店員岡田咲良表示,她過去曾在飲料店和韓國料理店打工,但台灣的餐飲業和日本很像,做事比較仔細、講究,這和韓國料理的大而化之的風格不太一樣。過去她從未去過台灣,也沒有和台灣人接觸過,但和員工相處下來後發現台灣人都很愛笑、親切,和她原本的想像很不一樣。在店裡遇到的台灣客人也都很友善,讓她覺得很欣慰。
除了熊本機場店,面對台積電員工的熱情需求,迷客夏也考慮再展店。林鈺軒透露,他們有考慮到這些需求,之後到熊本市區展店的計畫正在洽談中。另外,他們最近也計畫到台積電擺攤,讓台積電員工能更方便喝到台灣的手搖飲。
觀看影片》台手搖飲迷客夏進軍日本「1品項賣超好」! 熊本機場飄台灣味日店員見「百杯大訂單」嚇壞
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