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「無酒精」啤酒也不能無限暢飲 過量恐增加疾病風險

編輯 周歆程 報導
發佈時間:2024/12/18 17:18
最後更新時間:2024/12/18 17:18
無酒精啤酒看似無害,實則對健康仍有一定程度的威脅。(示意圖/shutterstock 達志影像)
無酒精啤酒看似無害,實則對健康仍有一定程度的威脅。(示意圖/shutterstock 達志影像)

歲末年終聚會不斷,美食搭配啤酒被視為與親友聚餐時的「標配」,缺了啤酒就好像少一味。近年來健康意識抬頭,許多人改飲用「無酒精啤酒」,希望減輕身體負擔,不過日本醫師警告,過量攝取無酒精啤酒仍會增加罹患疾病的風險。

日本橫濱市戶塚區的開業醫師佐藤幸信指出,無酒精啤酒的酒精含量低於1%,有些甚至完全沒有酒精成分,被歸類為「軟性飲料」(泛指酒精含量低於0.5%的飲料),使肝臟負荷較小,因此讓人卸下防備,認為可以放心喝,但其中還隱藏著「精製糖攝取過多」的風險,無酒精啤酒和含糖果汁一樣添加大量的糖,等於充滿了碳水化合物,每日可食用量有一定限制。

 

無酒精啤酒看似無害,實則對健康仍有一定程度的威脅。(示意圖/shutterstock 達志影像)


另外,無酒精啤酒為了還原一般啤酒的風味,會添加更多複雜的成分,使其味道更接近啤酒,像是會讓血糖瞬間飆高的天然甜味劑,攝取過多將破壞血糖平衡;人工甜味劑雖然不會升高血糖,但甜度可能比真實的糖高上許多,若長期習慣了人工甜味劑的標準,會讓味蕾對於甜味變得遲鈍、不靈敏,導致不知不覺吃下更多甜食,最終促成食慾和熱量爆增的後果;近年也有研究指出,過量攝取人工甜味劑可能會使腸道環境惡化,並引發各種疾病,對身體百害而無一利,故醫師建議無酒精啤酒每日攝取量控制在350毫升以內。

 
此外,無論是一般啤酒或無酒精啤酒,飲用時機通常會伴隨著高油、高熱量的重口味食物,間接造成脂肪和納的攝取量過多,除了肥胖、高血壓之外,諸如此類的不良飲食習慣也會誘發其他疾病,提醒民眾在大啖美食的歡樂時刻務必留心節制。


#無酒精啤酒#軟性飲料#精製糖#甜味劑#血糖#美食#健康

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