一名網友近日到日本的火鍋吃到飽連鎖餐廳「溫野菜」用餐,看到餐廳提供的「伊比利豬」上桌後,讓他大吃一驚,因為肉的油花分布極度不平均,幾乎整盤肉都是脂肪。他將照片分享到網路上後,吸引超過15萬人點讚,許多人傻眼表示「這是在吃油還是吃肉?」。對此,日本溫野菜指出,伊比利豬本來就油脂豐富,但照片中的肉品確實不該提供給客人。
該網友指出,他知道伊比利豬的油脂本來就多,但還是多到讓他吃了一驚。他也強調雖然外觀讓人震撼,但吃到飽本來就不能要求太多,且肉的味道依然十分美味。該貼文吸引超過15萬網友點讚,許多人分享相同經驗,指出「伊比利豬的脂肪就是這麼多」、「這種肥肉特別好吃」。也有人不敢恭維,表示「就算是伊比利豬,脂肪量還是太超過了」。
這樣的油花比例真的正常嗎?溫野菜母公司日本瑞滋國際公關部,3日接受《J-CAST NEWS》訪問時表示,伊比利豬本身容易儲存脂肪,但照片中的商品照理不該提供給客人,今後將針對提供該商品的分店進行指導。
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