日本新年假期後,各地陸續發生食物中毒事件。福島縣某間飯店近日傳出有111名房客上吐下瀉。當地保健所指出,應是飯店提供的生魚片有寄生蟲釀禍。
綜合日媒報導,福島市保健所4日接獲位於高湯溫泉的花月高原飯店通報,稱有111名旅客在2日與3日出現上吐下瀉等食物中毒症狀。患者年齡介於5歲至91歲之間。保健所調查後,判斷是旅客出現症狀當天的晚餐出問題。
新鮮生魚片是花月高原飯店的招牌料理,2日至3日的晚餐中,飯店也提供比目魚、紅甘和鮪魚生魚片給房客享用。保健所初步判斷,應是寄生在比目魚上的粘液孢子蟲「Kudoa」導致中毒。但是進行檢驗後並未發現此寄生蟲。
對此,福島市保健所食品衛生係係長瀧澤和央指出,原因一定是寄生蟲,因民眾的症狀與潛伏期間都與寄生蟲十分相似,懷疑是與「Kudoa」相近的寄生蟲釀禍,正在進行詳細調查。食物中毒事件發生後,福島市命令花月高原飯店11日暫時停業,接受衛生指導,防止同樣的狀況再次發生。
日本新年假期過後已發生多起食物中毒事件。東京上野6日至8日舉行的牡蠣節,因牡蠣未徹底加熱,導致十多人食物中毒。關東地區一處老人養護設施,有81人吃了冷凍年菜後上吐下瀉,其中23人驗出諾羅病毒。
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