標榜「全素」的餐廳怎麼會出現蛋奶製品?義大利日前傳出一起死亡醫療個案,當地一名21歲女大生由於有嚴重的蛋奶過敏,日前在一家經常造訪的素食餐廳用餐過程中,因為吃下了店家的提拉米蘇蛋糕,竟伴隨著嚴重的過敏反應昏厥倒地,並在被送往加護病房10天後不幸離世。
2口蛋糕下肚,安娜隨即就察覺到情況不對,伴隨著皮膚的紅疹、安娜出現了嚴重的咳嗽和呼吸困難症狀,雖然緊急服用抗過敏藥,但似乎為時已晚,安娜就這樣在眾人擔憂的眼神下暈厥倒地,隨後被送醫急救,並在加護病房昏迷了10天之久後仍不幸回天乏術。
而義大利政府衛生部門調查發現,從致安娜死亡的提拉米蘇成分中,檢驗到含有牛奶蛋白,這明顯與餐廳標榜的全素食有極大出入,另外安娜已經食用的三明治當中,也發現蛋黃醬是由雞蛋製作而成;對此檢察官強調,將會依照過失殺人罪起訴餐廳及甜點供應商,詳情仍在調查中。
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