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水仙、韭菜傻傻分不清楚! 京都育兒機構12名幼兒食物中毒

編輯 劉哲琪 報導
發佈時間:2022/04/12 12:42
最後更新時間:2022/04/12 12:42
日本京都有12名兒童食物中毒。(示意圖/shutterstock 達志影像)
日本京都有12名兒童食物中毒。(示意圖/shutterstock 達志影像)

根據《朝日新聞》報導,京都市保健所於11日宣布,一間育兒支援設施傳出多名幼童出現嘔吐等症狀,研判是午餐導致的食物中毒。據悉,該日在午餐中提供的「韭菜」,其實是有毒的水仙類植物。
 
京都市保健所表示,7日中午左右,該設施在午餐提供「醬油醃韭菜」等菜色,在77名兒童和職員中,有12名兒童在用餐後的15分鐘到2小時半後,出現嘔吐、發燒等症狀。幸好目前全員都已經康復。

 
 
水仙(左)和韭菜(右)的葉子外型相似,許多人往往會搞混。(圖/翻攝自日本厚生勞動省網站)
保健所調查該日剩餘的午餐後,發現設施使用的食材不是韭菜,而是水仙類植物。設施的職員表示,數年前有朋友稱那是「韭菜」,送給設施栽種。過去有成人食用過,當時沒有出現任何症狀。這是第一次使用在午餐中當食材。報導指出,水仙類植物含有毒性,由於它的葉子長得像韭菜、球莖像洋蔥,導致不少人誤食。
 
京都市保健所也表示,這個時期常常有人搞混這兩種植物,引發食物中毒。自2012年以來,日本國內已經發生過62起類似的意外。保健所也呼籲有家庭菜園的民眾,必須把蔬菜和觀賞植物分開栽種,若無法判別植物種類,就不要採收、食用或送人。
 

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#水仙#韭菜#京都#日本#食物中毒

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