泡菜到底是誰的？近年中國大陸主張「泡菜」是他們的代表醃漬料理，引發嚴重的中韓「泡菜之爭」，雙方為此僵持不下。不過我國外交部近日在臉書貼出和韓國互相承認簽署駕照的消息，照片背景秀出韓國泡菜，還寫上「KIMCHI」，間接承認了「KIMCHI」的正宗來源，這讓韓國網友瞬間嗨翻，大喊「Taiwan No. 1」。
韓媒《WoW！Korea》報導，2020年中國官營媒體《環球時報》聲稱「我國的泡菜產業成為了國際泡菜市場的行業標竿，我國泡菜產業的技術標準被世界所認同，泡菜行業都將按照這一標準進行生產」，大陸直接為泡菜制定國際標準的做法引發口水戰；此外，大陸最大入口網站甚至主張「泡菜起源是中國」，自此「泡菜宗主國」的論戰開打。
隨著中國大陸為原產自四川的「泡菜」申請國際標凖認證，也引發韓國文化體育觀光部將先前中文俗稱韓式泡菜的김치（英文：Kimchi）正名為「辛奇」，避免與四川泡菜發生混淆，而事實上「辛奇」和「泡菜」不管是在材料、製作或發酵方式都有很大的不同。
辛奇是用白菜放入唐辛子、魚露後，用低溫緩慢發酵而成；泡菜則是用白菜、白蘿蔔、胡蘿蔔、小黃瓜、唐辛子、生薑、大蒜等熟成後，用鹽水醃漬並經過高溫發酵製成。
我國外交部在18日於臉書宣布「台韓國際駕照相互承認瞭解備忘錄」的貼文，雖然旨在說明國際駕照也能用於韓國駕駛自用小客車，但附圖海報卻意外吸引韓國人的目光，只見海報背景是堆在一起的「辛奇」，讓韓國網友熱情留言「Taiwan No. 1」、「I love Taiwan」、「我希望韓國和臺灣交流」，外交部則是在每位韓國網友的留言下方以韓文回覆「고마워요（謝謝你）」。
另外台灣網友也在底下留言大讚，「台灣外交部用了kimchi這sense真的要給讚!!!!!!」、「韓國泡菜世界第一好吃」、「謝謝台韓政府官員的牽成！辛苦了」。
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