日本疫情雖然還沒結束，但民眾不用飛出國就能吃到異國美食，東京餐廳研發出許多創意料理，西班牙小菜壽司捲，南韓泡菜醃醬「藥念手卷」，雙重混搭，獻上驚奇美味。
顧客：「第一次看到像這種型態的結合。」
壽司捲雙劍合璧。
廚師：「做成捲筒狀，能當輕食吃，也能跟主餐一起享用。」
做成壽司捲，份量適中又有大量蔬菜，受到日本女性喜愛，而其中最有人氣的餐點是這道。
炸雞起鍋後撒上豆瓣醬，番茄以及胡麻油，做成微辣口感，鋪上白飯，放入炸雞，捲一捲，日本饕客不用飛到南韓，就能品嘗南韓泡菜醃醬「藥念手卷」。
顧客：「非常好吃，只有這個想法，料很多耶，嗯，料很多。」
東京澀谷則是有經典西班牙小菜Pincho創意美食。
記者：「有好多個種類，不管哪個都好可愛，哇，好精緻好美啊。」
不只模樣超萌，做法也很特別，把鵝肝、豬腳、培根一起熬煮一小時。
廚師：「把各款肉一起熬煮，讓食材原本美味混合在一起。」
然後塑形，包在墨魚做成像海苔一樣的餅皮裡。
記者：「嗯，外層很酥脆，內層很夠味，吃得到肉的美味，和多汁脂肪甜味，這樣一口就能享受，各種不同味道和口感。」
想換口味，可以到新宿這家拉麵店，這一碗拉麵一端上桌，可是包含了各種食物精華。
顧客：「很爽口，非常好吃，羊肉可以做到這麼好吃，真的很少見。」
羊肉高湯能這麼爽口，是因為先用蔬菜熬煮五小時，而羊肉肋排也會先用醬油先熬，店家自製麵條再配上精心熬煮食材，這一碗羊肉叉燒麵，美味精華全在裡頭。
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