一般人吃火鍋大多會先把火鍋料吃完,但料吃完了剩鍋底,碗裡卻還有半碗飯該怎麼,除了乾吃白飯或再叫火鍋料,YouTuber大耳表示還有一個隱藏吃法可以解決這個窘境。
Youtuber Erica和大耳喜歡演戲,時常製作小劇場和開箱文影片,近期上傳一個外食教學影片《火鍋的隱藏吃法|原來可以這樣吃》,教大家吃火鍋時如何解決吃不完的白飯,大耳表示可以將白飯到進火鍋裡煮,鍋裡的湯量可以依白飯調整撈到空碗,接著打一顆蛋到空碗,然後打成蛋液倒進鍋裡煮,最後到調味料區夾些許蔥花放入,就完成這鍋「火鍋粥」。
Erica建議可以白飯可以煮到像廣東粥的濃稠狀,如果鍋底有加入蛤蜊或海鮮,味道會更棒,另外也要注意煮粥不要煮到燒焦,不然工作人員清洗會很辛苦歐。
影片上傳引起網友熱烈討論,網友回應:「第一次看到這種煮法」、「一種雞蛋粥的感覺」、「可是我都剩下料耶」,也有網友表示吃完火鍋就很飽了,吃完火鍋還吃粥,但有不少網友留言煮過火鍋料的湯有重金屬和普林建議不要喝,大耳回應:「偶爾吃吃就好」,還有網友笑回:「我會痛風隔天來敲門」。
不過這個火鍋吃法僅供參考,火鍋湯熱量不低也建議少喝,另外要體諒工作人員的辛苦,不要煮粥煮到燒焦,或任意浪費火鍋食材歐。
完整版影片:《火鍋的隱藏吃法|原來可以這樣吃》
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