台北牛肉麵必吃推薦!「濟南牛肉麵」以豪邁大方的用料廣受老饕喜愛,選用真材實料的台灣本土黃牛,不僅新鮮,肉質也挺不錯,牛筋又多又大條,牛肉軟嫩又大塊,至今賣了超過50年歷史,生意依舊相當旺呢!
台北好評牛肉麵老店
創立於民國65年的「濟南牛肉麵」,飄香台北有近50年歷史,地點位在台北市中正區濟南路二段60之3號,交通方式可搭乘至捷運忠孝新生站,走6號出口步行約3分鐘可到。狹長型的店面空間不大,內用僅可容納10人左右,因此每到用餐時段就會出現排隊人潮,為的就是吃上一碗經典老味道。菜單專一只賣牛肉麵、牛肉湯,麵類有大、中、小碗的選擇,都是各加10元,牛肉麵價格在190~260元之間,可以挑選麵條寬細、是否加辣及加酸菜。另有滷蛋、牛肚、海帶、豆干、皮蛋等小菜選擇,每份10元起。
爽嗑大塊牛筋超過癮
選用本土黃牛真材實料
愛吃肉就點這碗「紅燒牛肉麵」,如果並非大胃王,其實中碗就夠吃,整碗約有5大塊牛肉,而且還特別選用台灣溫體黃牛肉,是很傳統的風味,在現今已經不多見了~牛肉燉得軟而不爛,依舊保有口感。湯頭則是濃郁的紅燒路線,鹹度適中,算是大眾都可以接受的口味,嘗得到肉香、牛骨香卻不油膩,喝完不會口渴,老饕喝得出是真材實料熬出來的湯頭,沒有加骨粉、味精,不是醬油味搶戲的路線,因此網友普遍都是給出好評。
台北牛肉麵百百家,這間位在忠孝新生站的「濟南牛肉麵」,雖然不是大家第一時間會想起的那些名號,卻也是在台北頗有口碑的老店,在Google評論有4.4星、超過2000則留言,稱得上是高分了。店家目前已傳承至第二代接班,是附近上班族、小資族用餐時段的覓食的好去處,推薦給喜愛牛肉麵的朋友嘗鮮啦~
原文請見:牛肉麵老店暴紅!爽嗑台北最大條牛筋、佛系10元小菜,濃郁紅燒湯底饕客最愛
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