吃爆超讚五花肉!台灣美食不勝枚舉,除了牛肉麵、臭豆腐、蚵仔煎等經典道地小吃,各式異國美味也齊聚在這塊寶島上。尤其在「韓流」大舉進攻台灣後,不僅影劇、時尚等層面深受韓國文化影響,辣炒年糕、泡菜鍋等韓味美食更是擄獲眾多台灣人的味蕾。其中,滋滋作響、香嫩熱燙的「韓式烤肉」也成為許多人的聚餐首選,效仿韓劇一口五花肉配一口燒啤,簡直是人間最高享受!
《DailyView網路溫度計》透過《KEYPO大數據關鍵引擎》輿情分析系統,調查近一年雙北地區最熱門的「十大韓式烤肉」餐廳,趕快手刀訂位大吃一頓吧!
No.10 兩班家韓式熟成烤肉
「兩班」一詞指的是古代朝鮮貴族,「兩班家韓式熟成烤肉」以此為名就是希望用餐的顧客可以享受一場豪門貴族的頂級款待!
招牌菜色「信功豬肉」擁有「豬肉界台積電」之稱,採用7天熟成工法,保留細膩肉質和香甜油脂,風味媲美遠近馳名的濟州島黑豬肉;另外還有獨家特色餐點「水梨豬胛排」,以及使用傳統韓國醬料醃漬而成的「帶骨王牛排」,點滿一桌彷彿化身帝王,享受宮廷級韓食盛宴,「豬五花一點也不油膩,也不會有豬肉的騷味」。
No.9 Maple Tree House 楓樹韓國烤肉
Maple Tree House 楓樹韓國烤肉曾被CNN譽為「世界上最好吃的韓國烤肉」,以高品質的肉品為主打核心,還有專人桌邊代烤服務,不僅能掌握最完美的料理熟度,也能心無旁騖享受大口吃肉的暢快爽感,在Google評分上擁有4.2顆星高評價!
除了招牌燒肉外,其他小菜、鍋物和煎餅也都廣受好評,超值商業午餐系列更是備受上班族歡迎,「接近半價的折扣優惠很吸引人」、「豬五花烤得金黃微焦,邊看邊流口水」。
No.8 燒桶子韓食烤肉
因價格平實受到小資族愛戴的「燒桶子韓食烤肉」,座落於新北市新莊宏匯廣場,提供多種雙人及四人套餐,最低只要699元就能開桌大快朵頤,還有許多韓式小菜、飲料和冰品無限供應吃到飽!
如果想品嚐韓式炸雞、海鮮煎餅、辣炒年糕等經典韓風菜色也一應俱全,被許多網友稱讚,「該有的韓式料理都有,CP值真的高」、「煎餅好大一盤,超有誠意」、「梨汁、青蒜、韓式3種口味豬五花,配飯或包生菜都好吃,但是換菜單後好像沒有了」。
No.7 肉倉韓式烤肉
位於台北西門町商圈的「肉倉韓式烤肉」,主打韓式烤肉吃到飽,除了帶骨牛小排、豬五花、椒鹽雞肉、水晶魚片等肉品海鮮,還有炸醬麵、石鍋拌飯、大醬湯等經典韓食,各式小菜與冰品也無限供應,頗受饕客喜愛,每到用餐尖峰時段總是一位難求。
除了烤肉受人歡迎,鐵盤鍋邊的「起司烤蛋」也是讓眾多吃貨一再回訪的重要原因,香濃起司與綿密蛋液交織在一起,創造有如雞蛋糕般的口感,被不少網友大讚「是韓式烤肉令人魂牽夢縈的配角」。
No.6 本家BORNGA韓式燒肉
由「韓國廚神」白種元一手打造的「本家BORNGA韓式燒肉」,以正統韓國菜餚為品牌核心,2022年插旗台灣後便吸引大批粉絲慕名前往,就連醬料也堅持從韓國直送,還原正宗韓食口味!
朝聖必點的專利招牌菜「白種元吾桑格Woo Samgyup」,由薄片牛五花搭配特製秘醬,淡淡青檸香氣佐以鮮甜肉質,讓人一吃就上癮;「牛肉年糕末餅」更是坊間少見的宮廷御膳料理,被饕客大讚「牛肉和年糕都很Q彈而且多汁,一點也不乾」。
No.5 阿豬媽아줌마韓式烤肉吃到飽
常看韓劇的人一定知道「아줌마阿豬媽」是阿姨的意思,而阿豬媽아줌마韓式烤肉吃到飽就是秉持將顧客當成家人的理念,希望成為替大家做出美味食物的「台灣人的阿姨」。
尤其預算有限但又想大啖烤肉的人,千萬不能錯過!平日只要479元起就可以爽爽開吃,適合學生黨與小資族。經典豬五花和其他肉類、海鮮應有盡有,水果、飲料也一應俱全,食量大的朋友也不用擔心,自助吧提供韓式炒冬粉、泡菜炒飯等主食,絕對可以填飽你的胃。
No.4 菜豚屋 VEGETEJIYA
從日本京都崛起的菜豚屋 VEGETEJIYA,主打套餐式的韓式燒肉,融合日韓兩國美食文化特色。以「生菜包肉專賣店」聞名的他們,選用特約農家直送現摘蔬菜和芝麻葉,提供最新鮮的滋味,許多饕客都豎起大拇指稱讚,「真的很強,蔬菜相當新鮮、爽脆」、「可以無限續超過癮」。
除了嚴選生菜,將多種口味五花肉包入墨西哥餅皮或烤麻糬皮的獨創吃法,也吸引許多吃貨嚐鮮,給味蕾豐富又充滿層次的滿足感,「口感不差,滿特別的」。
No.3 Meat Love 橡木炭火韓國烤肉
俘虜眾多韓式料理熱愛者味蕾的「Meat Love 橡木炭火韓國烤肉」,是雙北地區頗富盛名的韓式燒肉餐廳之一,採用火力穩定、加熱迅速的橡木碳烤肉,烤出來的肉品自帶淡淡木質煙燻香氣,搭配韓國新羅時期王室御用的黃銅餐具,儀式感滿分!
多達十種以上的「飯饌」小菜,單吃可口開胃,搭配烤肉更能讓美味加乘,完美襯托鮮甜肉質。貼心桌邊代烤服務也備受網友推崇,可以專心感受食物帶來的美好,「只要動筷子和動嘴巴,爽」。
No.2 新村站著吃烤肉
許多網友到韓國旅遊必吃的名店「新村站著吃烤肉」,2019年正式進軍台灣、插旗台北信義區,一登陸就掀起話題旋風,吸引滿滿人潮朝聖打卡,「站著吃」的用餐方式充滿道地韓國特色,一踏入店內就彷彿置身首爾!
從韓國本店原汁原味複製過來的主打招牌肉品「橫隔膜」,軟嫩中帶有嚼勁,經過獨家醬汁醃製後香氣豐富濃郁,讓大批粉絲一吃就愛上,「招牌橫隔膜醃漬過的好吃!豬肉雙拼也在水準之上」、「橫隔膜特別好吃,每次必點」。
No.1 八色烤肉
以「花草、咖喱、大蒜、松葉、大醬、辣椒醬、紅酒、人蔘」八種醬料聞名的八色烤肉,各種風味一次滿足,讓味覺饗宴豐富度提升到極致,同時吃到五花肉油香四溢的肉汁又能藉由調味降低油膩食感,套餐附贈經典韓式火鍋,適合三五好友一同共享,在網路上收穫滿滿好評,「很有特色,肉質跟調味都很不錯」、「兩個人吃八色烤肉套餐超滿足」。
近年品牌也推出「八色烤肉 mini」,主打一個人也能吃韓式烤肉,不用揪團也可以隨時開吃!
分析說明:
本研究資料由《KEYPO大數據關鍵引擎》輿情分析系統提供,分析時間範圍為2023年1月1日至2023年12月24日,近1年。
《KEYPO大數據關鍵引擎》輿情分析系統擁有巨量資料,以人工智慧作語意分析之工具資料蒐集範圍:每月處理1000億以上中文資料的網路社群大數據資料庫,其內容涵蓋Facebook、YouTube、新聞媒體、討論區、部落格等網站,針對討論『雙北十大人氣韓式烤肉』相關文本進行分析,並根據網友就該議題之討論,作為本分析依據。
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