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5分鐘充到100%！Donut Lab量產全固態電池：零下30度照樣跑
在長年被視為「還要再等幾年」的全固態電池領域，來自芬蘭的電動化技術公司Donut Lab於CES 2026正式投下震撼彈，該公司宣布推出全球首款已具備量產與OEM實際導入能力的全固態電池，不僅停留在實驗室或概念階段，更將於2026年第一季直接搭載於市售車款上路，成為電動交通發展史上的關鍵里程碑，首波採用這項突破性技術的，正是同樣來自芬蘭的Verge Motorcycles，其TS Pro與Ultra電動重機，將成為全球第一批搭載全固態電池的量產交通工具。過去十多年，全固態電池一直被產業視為電池技術的終極解答，具備更高能量密度、更快充電速度、更長壽命與更高安全性等理論優勢，但實際商用時程卻一再延宕，對此Donut Lab執行長Marko Lehtimäki直言，業界對全固態電池的回答長期都是「還要再等等」，而Donut Lab給出的答案則是「現在、就是今天」。Donut Lab強調，這款全固態Donut Battery並非未來藍圖，而是已完成測試、驗證，並且能立即投入OEM量產使用的成熟技術，該電池已確定於2026年第一季實際行駛在道路上的Verge電動機車上，徹底改寫全固態電池「只存在於簡報與路線圖」的既有印象。在核心性能表現上，Donut Lab公布的數據可說相當激進。這款全固態電池能量密度達到400Wh/kg，明顯高於目前主流鋰離子電池約250至300Wh/kg的水準，意味著在相同重量下可提供更長續航，或在相同續航需求下進一步減輕車重，為車輛設計帶來前所未有的彈性。充電效率同樣是最大亮點之一Donut Lab指出，該電池可在五分鐘內完成100%充電，而非僅充至80%，且不會因高充電倍率而影響壽命或安全性。同時，電池支援完整放電循環，能夠反覆、穩定地進行全充全放，設計壽命高達10萬次循環，容量衰減極低，遠超現行鋰離子電池約數千次循環的使用極限。
SOGO復興館B2美食街改裝變身! 10/4開幕.新進駐3餐廳曝
百貨美食街掀起裝修大戰，多家業者紛紛展開翻新計畫，以迎合消費者不斷變化的需求。東區百貨業者在周年慶前暫時關閉B2美食街，除更新裝潢外，還引進日式、港式及咖啡廳等3個新品牌，預計於中秋節前全新亮相。有些百貨甚至將美食街轉型，在其他樓層進駐新餐飲品牌。專家指出，當前美食街發展呈現精緻化、新穎化及提高坪效共營三大趨勢，以在激烈的百貨餐飲市場中保持競爭力。
全台首份甜點指南！500甜完整名單出爐 這家巧克力16票奪冠
首屆500甜完整名單在今（15日）揭曉，全台356間甜點入選，由「Yu Chocolatier畬室法式巧克力甜點創作」一舉獲得16個甜拔得頭籌；「栗林裏Li lin li」獲得12個甜肯定居次。法式甜點外帶店「Quelques Pâtisseries某某甜點」、義式冰淇淋店「Double V」、盤式甜點「HUGH dessert dining」與「Le Ruban Pâtisserie法朋烘焙甜點坊」，各獲得8個甜並列第三，⟪TVBS新聞網⟫帶您一次看完整名單。以單一品項得甜數來看，「Yu Chocolatier畬室法式巧克力甜點創作」的「若水─Lagavulin16年泥煤威士忌巧克力蛋糕」，榮獲陳耀訓、黃以倫、平塚牧人、詹朴與柯亞5位評審一致推薦，一口氣奪得5個甜；「COFE喫茶咖啡」則以「【COTE原茶Bar】喫的台灣茶」，拿下來自評審葉怡蘭、黃詩文、林瓊書、陳穎、馮忠恬5位評審手中的甜，與前者並列第一。
必收限定款香水、蠟燭！香氛×保養禮盒推薦 送禮自用都超有面子
2025農曆新年「蛇年」即將到來！ 各大美妝品牌紛紛為明星商品換上充滿年味的喜氣新裝，並推出一系列新春限定的保養品與香氛禮盒！這些新品不僅適合自己使用，精緻又充滿設計感的包裝，更是新年送禮的體面之選～現在就一起來看看有哪些令人期待的2025新年限定香氛與保養新品吧！（持續新增）
陸奢侈品市場退燒 LV跨行賣小籠包
▲(圖：示意圖／達志影像／美聯社，版權所有，禁止轉載)
義大利米蘭百年甜點店 11月落腳台北信義區
創立於1817年的義大利米蘭甜點老店COVA，是許多觀光客必品嘗的正統義式甜點，200多年歷史的這家甜點老店，現在也即將跨海來台，首站選在11月即將開幕的信義區百貨內。
新加坡小籠包、義大利百年甜點店 台灣獨家美食決戰信義區
信義區百貨林立，除了服飾品牌、精品品牌打得火熱外，美食戰也得推陳出新，打出異國美食、全台獨家來搶客，11月5日信義區又有新百貨開幕，打出10家以上的獨家美食，像是有媲美台灣鼎泰豐的新加坡小籠包、義大利百年甜點店，還有香港教父級港點都進駐信義區，加上周圍百貨商圈各自主打的異國美食，一場美食大戰儼然開打。
跨足餐飲！LV收購200年義式甜點 北京開店
這幾年奢侈品牌掀起「跨界餐飲」的潮流，LV集團收購的義大利甜點品牌COVA在北京開出了旗艦店，一份下午茶要價2000元台幣，強調是高品質的茶飲，為了維持品牌高端形象，還特地按照LV門店風格設計店面。
義大利百年甜點老店進駐信義區 農曆年節開幕
創立於1817年的義大利米蘭甜點老店COVA，是許多觀光客必品嘗的正統義式甜點，200多年歷史的這家甜點老店，現在也即將跨海來台，日前粉絲團公布將在2月7日小年夜開幕，不過根據店家表示，正確開幕時間還無法確定，暫定農曆年間。
國外餐飲品牌要紅 靠這3件事
這一年內，許多國外餐飲品牌在台灣市場吹熄燈號或是縮店經營，從仁愛路的双聖，租約易主的敦化北路Fridays，結束營業的法國馬卡龍老牌Ladurée、美式連鎖牛排Outback，這些過去曾在台灣餐飲市場造成轟動的餐廳，如今皆面臨業績下損益難平的問題。
先去哪家？拉麵、冰淇淋、BBQ 4月新餐廳總整理
4月份有不少國際知名餐廳、冰品店進駐台灣，像是法國1年營業額高達18億台幣的泡芙冰淇淋、在美國有41年歷史的知名冰淇淋、紐約超夯的BBQ餐廳還有標榜「東京人氣第一」的拉麵名店通通都在這個月開幕。
又有獨家美食！大阪王將、龍蝦堡、沖繩料理進駐信義區
台北各大百貨商圈除了服飾品牌打得火熱，美食戰也得推陳出新，打出異國美食、獨家美食來搶客，像是最近新光三越台北信義新天地就打出3家全台獨家、12家百貨獨家、10家信義獨家美食。
時尚之都展魅力 米蘭主動出擊促銷時尚
<html> <head></head> <body> <br /> <img border="0" height="480" src="img/FILE_DB/newsphoto/emma198877@tvbs.com.tw/201412/20141223231714671.jpg" width="640px" /> <br /> <br /> 提到義大利米蘭，大家可能馬上聯想到「高級時尚」，但還沒走出歐債危機的義大利，很多高級精品都已經被外國人併購，義大利力圖振作，最近幾年成立「高級時尚推廣部」，頻頻到亞洲推銷，希望能扶植新的設計師。 <br /> <br /> <br /> 蒙特拿破崙大街是米蘭最昂貴的一條街，義大利甚至是全世界的奢侈品牌在這裡都有據點，但歐債風暴之後，義大利經濟開始走下坡，法國奢侈品集團LVMH開始大肆併購義大利品牌，連甜點店也不放過。 <br /> <br /> 錢怡君vs.Valeria：「這家甜點店是很多甜點迷，到米蘭一定要朝聖的地方，它已經有百年的歷史了，你看到它們的甜點可以說是非常非常的精緻，不過今年它們已經被LV給買了下來，Cova裡的佈置跟一百多年前幾乎一模一樣，這裡曾經是音樂家普契尼(Puccini)和韋瓦第(Vivaldi)常來的地方，坐在這裡喝一杯咖啡吃一塊甜點，到現在還是被認為很時尚。」 <br /> <br /> 義大利高級時尚推廣部副總裁Valeria Mangani：「如果你看到一個法國品牌，去併購我們的義大利品牌，像是我們才賣掉了寶格麗還有芬迪，還有很多其他的品牌，他們會怎麼做呢？只是把管理的人換掉，但是他們絕對不會改的是藝術總監。」 <br /> <br /> 誰願意被人侵門踏戶大肆併購，但義大利人知道，現在形勢比人強於是官方和業者合作，成了奢侈品牌的推銷管理局，希望把義大利品牌再度推向國際，從蒙特拿破侖大街彎進觀光客較少的小巷，這棟Villa裏面，別有洞天，抬頭上這拱形的天花板，上頭細細手工描繪的壁畫是十八世紀的古蹟，但陳列的商品又有濃濃的中國風。 <br /> <br /> 錢怡君vs.Valeria：「我懷疑這設計師是？不是華人，是義大利人。」 <br /> <br /> 這個以瓷器聞名的奢侈品牌，除了傢俱和珠寶還有高級定製服。 <br /> <br /> TVBS特派員錢怡君：「這個房間裡頭通通都是高級定製服，但價格非常不便宜，因為統統都是純手通打造，像是這一件它上頭的亮片都是一個個縫上去，價格要45萬台幣。」 <br /> <br /> 隱秘的試衣間以及專業解說員，這是為了服務注重隱私的各國王公貴族，高級定製服就是全部手工做的量身打造，所以不管你的高矮或是胖瘦都沒問題，每一件都是獨一無二的，專屬你自己一人，全世界最時髦的人，和對時尚最敏感的人，都要來米蘭取經，當然他們也要反向到亞洲開據點搶生意。 <br /> <br /> 公關經理ILeana Turrini：「還有一點很重要的是，這些都是義大利製造然後銷到全世界，我們一月初的時候，在北京上海都開了我們的精品店，我們要一步一步地拓展中國市場，全世界都想要中國市場，但義大利人知道，它們最強的就是眼光。」 <br /> <br /> 義大利高級時尚推廣部副總裁Valeria Mangani：「跟我來。」 <br /> <br /> 走進一個又一個的私人工作室，這些老師傅仔細裁縫的都是量身打造，獨一無二的時裝，甚麼是時尚？米蘭人說了算。 <br /> <br /> <img border="0" height="480" src="img/FILE_DB/newsphoto/emma198877@tvbs.com.tw/201412/20141223231718544.jpg" width="640px" /> <br /> <br /> <img border="0" height="480" src="img/FILE_DB/newsphoto/emma198877@tvbs.com.tw/201412/20141223231721390.jpg" width="640px" /> <br /> <br /> <img border="0" height="480" src="img/FILE_DB/newsphoto/emma198877@tvbs.com.tw/201412/20141223231724334.jpg" width="640px" /> <br /> <br /> <iframe allowfullscreen="" frameborder="0" height="360" src="//www.youtube.com/embed/VRmH5koQL_Y" width="640"></iframe> <br /> </body> </html>
米蘭甜點品牌COVA撤出台灣 3百貨櫃位月底熄燈
來台3年多，米蘭的百年甜點COVA今天宣布將於31日結束COVA Taiwan品牌，全台3個百貨櫃位都將一起撤除。百貨業者均表示，COVA Taiwan的租約確實只到31日。
打卡系甜品「可頌甜筒冰淇淋」第2支1元搶七夕商機！
現在的甜點紛紛主打「高顏值」，不只要好吃還要好拍！COVA獨家推出義式可頌甜筒冰淇淋，將傳承百年食譜的道地Gelato，結合義式可頌所製成的甜筒，消暑又吸睛！而加碼推出「第２支加購價1元」的活動，快揪另一伴在七夕一起呷甜甜！
免飛歐洲！也能喝到百年浪漫 世界最美「花神咖啡」登台
被譽為世界最美咖啡館的義大利福里安花神咖啡館，除了擁有近300年歷史，更是伊莉莎白女王、香奈兒女士、海明威、馬賽爾・普魯斯特等大人物也愛造訪之地，而現在不用飛到歐洲，3月10日將於新光三越A9試營運，並於3月21日正式開幕！