台灣大豆需求仰賴進口,但國產大豆種植面積逐年增加,10年成長逾5.5倍,因具節水及減碳效益,是永續飲食亮點,台南農改場近年育成的新品種,也開發出具營養與機能的產品。
之前一定都有聽過海鮮驗出孔雀綠,或有些食品被發現含有硝基呋喃、氯黴素等,為什麼這些水產品、養殖魚類等食物需要用這些藥物呢?該怎麼挑選海鮮才好?營養師博士雷小玲告訴你答案。
屏東是全臺鳳梨最大的產地,面積約3,596公頃,產量12萬2,688公噸,而去年二月底,中國突然無預警宣布暫停台灣鳳梨輸入,引起台灣農民的恐慌,擔心價格會因此崩盤,但是在政府一連串措施的努力下,不僅沒有崩盤,今年銷往日本的量,在盛產期還沒有開始之前,已經有亮眼的表現。
法國的塑膠回收率約20%,只有歐洲平均的一半,政府規劃於2019年起實施系列措施,目標是於2025年達到塑膠100%回收,並鼓勵消費者選購以回收塑膠再製的產品。
農糧署公布,105學年第2學期,即106年上半年,對各直轄市及縣(市)學校午餐生鮮蔬果食材進行農藥殘留抽驗,共抽驗2122件,合格率95.2%,較上個學期91.4%,增3.8個百分點。
農委會目前訂定的農業標章有CAS、吉園圃、產銷履歷及有機。農委會今天在屏東重大農業政策宣導指出,標章太多,消費者常搞不懂,農委會正整合標章,未來將只剩有機和TGAP。