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抗通膨神器？日本夾娃娃機變超市 咖哩飯、洗衣精20元爽夾
日本的夾娃娃機商機迎來蓬勃發展，隨著獎品種類與遊玩場所擴大，連過去不常接觸的客群也被吸引，甚至發展成大型夾娃娃機超市。
店數打不贏！量販愛買改營運策略 力拚網購、賣健康便當
25年的愛買忠孝店於去年9月30日結束營業，而愛買量販營運長姚偉昱今(19)日受訪時表示，目前全台13店，店數自然是打不贏大全聯、家樂福等店，但也致力於各項調整，像是愛買拚電商，是蝦皮最大的賣場，更佔整體業績17%，另外也嘗試做好吃的餐飲，像是和亞東醫院營養師合作推出健康餐盒，格外熱銷；另外愛買也和JA全農青森野菜合作開賣青森蘋果系列商品，創下億元業績。
日本油荒！公車面臨缺油壓力 北海道加油站道歉：川普害的
伊朗戰爭導致原油供應停滯、油價飆升。外媒指出，日本公共交通營運出現不確定性，各地燃料採購招標接連流標。彭博調查顯示，東京都、京都市與川崎市均未能順利完成採購。此外，北海道函館一間加油站因無法進貨，甚至張貼告示直指與川普有關。
2025川習會》7大看點解析！中美談判籌碼、結果預測與對台衝擊
「川習會」30日在南韓釜山登場，這是美國總統川普重返白宮後與中國國家主席習近平的首次正面交鋒。雙方預料將聚焦於關稅、稀土、農產品採購與芬太尼等核心議題，試圖為緊繃的美中貿易關係尋找喘息空間。外界關注，此次會談究竟能否促成「暫時停火」，抑或只是新一輪角力的開端？本文一次整理川習會的焦點、雙方談判籌碼以及對台影響。
禽流感.米蟑螂肆虐 日本人噴錢吃蛋.買米
日本去年爆發禽流感，疫情持續擴大，今年一月更創下單月最多撲殺量；部份蛋農因巨額虧損而倒閉，使得產量大幅減少，蛋價居高不下。另外，日本傳出有商人刻意囤米，造成米荒擴大，1月最新平均價格同比去年飆漲78%；官方首次為控制米價而釋出儲備米，以平衡供需、破壞惡性炒作。而西洋情人節將至，但可可豆過於昂貴，業者改以小包裝或混搭商品、使用替代原物料，以壓低成本，維持價格。
鬧「米荒」價格飆漲！日政府首次釋出儲備米 經濟學家：太慢了
去年日本不少地方爆發米荒，甚至超市還祭出限購令，因為缺米，也讓2024年產的新米價格上漲2到4成左右。日本農林水產大臣江藤拓在24日的內閣會議後記者會上宣布，為了因應近期米價高漲的問題，政府決定釋出儲備米，以緩解目前稻米流通短缺情況。這是日本政府首次動用儲備米來穩定市場供需。
台東觀光宣傳影片 全新登場 述說山海之美
為了展現台東獨特魅力，吸引更多旅客探索，台東縣政府發布最新觀光宣傳影片，邀請旅人一同感受台東的自然與人文之美。影片結合台東的自然景觀、人文風情、節慶活動與在地美食，展現了台東獨有魅力，帶領觀眾進入這片秘境，傾聽大地之聲、體會心靈共鳴，展開一段令人悸動的旅程。
倉庫被自己人偷3年才發現！6萬箱青森蘋果遭竊 損失破2億
日本青森縣以蘋果著名，不過近期卻傳出有當地農業協會的蘋果倉庫在3年間遭竊近300次、損失超過2億日圓（約新台幣4166萬），而兇手竟包含5名前員工，這起重大醜聞讓農協會長向外界致歉，並誓言會提起訴訟、要求賠償，另外還會與其他25名農協高層一同繳回未來3個月薪水中的30%、以示負責。
在日本喝不到柳橙汁？成本增近7成 多家飲料商宣布停賣
許多日本民眾近日發現百分百柳橙汁價格調漲，各大飲料廠商也紛紛宣布停賣柳橙汁相關產品。日媒指出，日本9成果汁產品仰賴進口，受到主要生產國產量減少與日圓貶值等影響，柳橙汁成本增進7成，讓許多廠商感到吃不消。
FOCUS／滑嫩鮮紅鮭魚卵蓋飯 一口咬！代價增高
▲(圖：達志影像／美聯社／版權所有，禁止轉載)
FOCUS／替國外市場味蕾 量身打造日本水果
日本農林水產食品出口額連續3年創史上新高，香港、美國、台灣名列日本3大口地，過去日本農產品出口是生產過剩的量才外銷，但現在日本國內市場萎縮，海外銷售反成了重要支柱，不過前幾年出口台灣的草莓和銷往歐盟的蜜柑，儘管符合日本檢驗標準，但都超過台灣和歐盟的農藥基準，現在日本農家開始為出口地「量身生產」，避免使用不符合標準的農藥，果園甚至區分國內和國外專區，徹底顛覆農產品出口概念。
車禍全部來真的！ 日找特技演員拍宣導片
日本交通宣導影片，居然找真人來演各種交通意外情境。其實他們找來的都是經過訓練的特技演員，能夠讓自己在危險情況下，毫髮無傷，日本甚至有公司專門訓練這些出演車禍的特技演員。
陷「毒」風暴！ 大品牌食安更得「莫忘初衷」
<html> <head></head> <body> <img border="0" height="480" src="img/FILE_DB/newsphoto/ian5301@tvbs.com.tw/201504/20150424224016849.jpg" width="640px" /> <br /> <br /> 英國藍、拉亞漢堡中和多倫多店，相繼在食安風暴中淪陷，讓兩大品牌形象打了折扣，讓人納悶的是，兩大品牌單價都較一般同業貴，卻還是出了包，各界質疑恐怕是競逐品牌中，以工業化系統方式複製產品，卻讓品牌化經營陷入「低成本」思維，忘了品質堅持的初衷！ <br /> <br /> <br /> 四月中，手搖茶店英國藍部分茶品，被驗出含有殺蟲劑與農藥，早餐店拉亞漢堡中和多倫多店，所用的蛋則是含有動物用藥，兩大品牌全台分店不少，怎麼還會出包呢？看看英國藍菜單，以最普遍的奶茶以及阿薩姆茶來說，比其他品牌貴了約5元，至於拉亞漢堡的米漢堡，價格普遍落在45－55元，潛艇堡最貴還賣到60元，幾乎逼近一個便當價格，標榜用茶用料比較高檔，價格紛紛比同業貴了一點，現在出了問題說得過去嗎？ <br /> <br /> 輔大食品營養系教授陳炳輝：「大品牌因為單價比較高，所以我想他對品管的要求應該要更嚴格，除了就是剛講的食藥署檢驗以外，(企業)他們自己也要主動要求，具有公信力的認證實驗室幫他們檢驗。」 <br /> <br /> 王品董事長戴勝益(2014.10.22)：「王品集團是個上市公司，上市公司是不可以老闆隨便跳出來講話，雖然我們一個多禮拜沒有出來，但不代表我們沒有在做事啊！」 <br /> <br /> 餐飲業大品牌卻還是出包，經典例子之一就是王品了，用到了黑心油危機處理慢半拍，讓他們股價跟著腰斬，但其實王品的危機不是食安風暴才開始。看看過去4年來兩岸展店以及獲利表現，全球總店數不斷成長，但獲利卻逐年下滑縮水13%，各界矛頭指向經營策略錯誤，無論是平價涮涮鍋，還是價格親民的咖啡輕食，獲利率居然只有2.5%，王品選擇跨入競爭激烈的庶民經濟，品牌受到挑戰，尤其食安風暴後更是雪上加霜，扭轉品牌形象，把關食安刻不容緩。 <br /> <br /> 輔大食品營養系教授陳炳輝：「衛福部在邊境檢查部分，還是需要再加強，譬如說從原來5%提高到20%甚至100%，但考量到食藥署人力物力，所以目前進行的方式，還是多委託民間認證的實驗室。」 <br /> <br /> 北科大經營管理系教授胡同來：「我們做品牌是在強調所謂的『投資』，不是講『成本』，所以總部組織編制上，應該要有一組特別對環境政策部分，這一般放在企劃部，所以企劃部要負起責任。」 <br /> <br /> 除了公部門外，關鍵就是企業端如何在品牌化經營中，找到良心並扛起社會責任，在大量複製連鎖店，以及工業化生產思維下，上游原料的把關到製作方式儲存，樣樣都得堅持。北科大經營管理系教授胡同來：「建立品牌關鍵要對顧客承諾，把承諾做出來，我們把我們的價值做出來，價值裡面一個重要部分，就是品質要做好。」 <br /> <br /> 別讓帳面上的成本數字沖昏了頭，市場競逐下不忘初衷，才是品牌經營的長久之道！ <br /> <br /> <img border="0" height="480" src="img/FILE_DB/newsphoto/ian5301@tvbs.com.tw/201504/20150424224023351.jpg" width="640px" /> <br /> <br /> <img border="0" height="480" src="img/FILE_DB/newsphoto/ian5301@tvbs.com.tw/201504/20150424224021336.jpg" width="640px" /> <br /> <br /> <img border="0" height="480" src="img/FILE_DB/newsphoto/ian5301@tvbs.com.tw/201504/20150424224014642.jpg" width="640px" /> <br /> <br /> <img border="0" height="480" src="img/FILE_DB/newsphoto/ian5301@tvbs.com.tw/201504/20150424224019119.jpg" width="640px" /> <br /> <br /> <iframe allowfullscreen="" frameborder="0" height="360" src="//www.youtube.com/embed/3zLBIBuM4jA" width="640"></iframe> </body> </html>
東北亞「熱」壞經濟 韓觀光萎靡.日農林減產
異常高溫天氣重創東北亞經濟，南韓出現有氣象觀測以來、也就是111年來最高溫，達到攝氏41度，觀光首先受到衝擊，像在首爾的明洞或江南地區，以往有很多陸客的地方，現在人潮稀少，有店家上個月營業額被攔腰砍半，南韓人也熱到不出門，導致餐廳和便利商店沒有生意，結果很多食物都因此滯銷到過期被丟棄，白白浪費，在日本，同樣最高溫也來到40度左右，蔬菜價格飆漲，豬肉價格貴了10%，牛奶也因為乳牛沒食慾，脂肪量無法達標，這一波高溫如果持續下去，經濟損失恐怕只會不斷擴大。
3萬間直售所遍及日本！ 揭秘食材銷售秘訣
不以華麗包裝吸引消費者，現在日本的直售所，利用簡單包裝、誠實標示來獲取消費者信賴，目前全日本的直售所，不包含大企業超市，就有3萬多間，不只賣當地生產的食材，也賣加工品或是做成便當，而且價格親民，走簡約風的品牌也加入這樣的行列，開直售所、也開餐廳，成了農民和消費者間的橋梁。
日商把「豬肉湯」當飲料賣 可祛寒又有飽足感
日本食品大廠搶暖冬商機，居然把豬肉湯當成飲料來賣！業者宣稱當冬天又冷又餓時，喝這種豬肉湯飲料，不只能禦寒，還能立刻增加飽足感，果然一推出就立刻成為話題。