暑假到來,不少業者登台快閃搶商機,像是現任雪梨香格里拉大酒店甜點行政主廚將在東區SOGO開甜點快閃店、被許多台灣人稱作是韓國「美而美」的Isaac Toast & Coffee也會出現在台北東區,最後還有一家京都必吃和菓子店「寶泉堂」,就更不能錯過這次的快閃活動。