全素餐廳出現「奶製品」後果之嚴重，可能不會只有被客訴這麼簡單、甚至可能因此吃上官司；義大利一間標榜「全素食」的餐廳，因為將含有牛奶的提拉米蘇提供給「乳製品過敏」的20歲女顧客，造成後者當場休克倒地、送加入病房搶救近10日仍不治身亡，震驚當地社會；經過近一年的調查後，作為提拉米蘇供應商的甜點廠，也因此被指控過失殺人。
標榜「全素」的餐廳怎麼會出現蛋奶製品？義大利日前傳出一起死亡醫療個案，當地一名21歲女大生由於有嚴重的蛋奶過敏，日前在一家經常造訪的素食餐廳用餐過程中，因為吃下了店家的提拉米蘇蛋糕，竟伴隨著嚴重的過敏反應昏厥倒地，並在被送往加護病房10天後不幸離世。
