想變聰明吃這魚！這款平價魚CP值超高 比鮭魚還強
魚油因富含Omega-3多元不飽和脂肪酸，成為現代人飲食關注焦點，營養師黃君聖指出，人體無法自行合成Omega-3，需透過飲食補充，鯖魚、秋刀魚、鮭魚EPA及DHA含量居前，鯖魚更是鮭魚1倍以上，譚敦慈則表示，鯖魚不僅平價美味，更能幫助腦部發展，若不便食用魚類，也可考慮魚油保健品，並建議於飯後服用以提升吸收效果。黃君聖透過社群平台「黃君聖Sunny營養師」發文，強調Omega-3為人體必需脂肪酸，無法自行合成，必須經由飲食補充。魚油作為Omega-3的重要來源，含有EPA與DHA，對於抗發炎、抗血栓及護腦護眼皆具益處！EPA與DHA含量最高的魚類依序為鯖魚、秋刀魚和鮭魚。每100公克鯖魚含有2851毫克EPA及4503毫克DHA，秋刀魚則為2064毫克EPA和1614毫克DHA，鮭魚則為1665毫克EPA及2901毫克DHA。黃君聖建議，日常應多攝取這些魚類。譚敦慈於「小宇宙大爆發」節目中提到，鯖魚不僅價格實惠且營養豐富，是便當常見主菜。她表示，「是可以幫助你變聰明的魚。」若平時魚類攝取不足，黃君聖建議可透過魚油保健品補充，並應於飯後服用，因油脂有助吸收Omega-3。
2025/05/17｜生活
