台南市首棟紀念性建築「鶯料理」及日治台灣總督府專賣局台南支局，已陸續重整修復，預定4月27日及5月中旬正式營運，讓人重溫日治風情。
台南小吃非常有名，除了美味，現在小吃還能「用聽的」，台南一家星級飯店在客房樓層開闢文藝展區，邀請聲音地景藝術家，把台南小吃的現場製作聲音錄下，讓房客有不同的體驗；另外，還有業者結合台南景點的特色聲音，製作成明信片，用聲音明信片，讓大家認識不同的台南！
花千萬整修，卻沒發現沒有樓梯！日據時期，有「府城地下決策中心」之稱的夢幻料亭「鶯料理」，曾經是許多政商名流交際應酬的重要場所，因年久失修不堪風雨侵襲崩塌。台南市政府斥資1500萬元修繕後，將於月底開放，供遊客參觀，結果居然出現整修後的「鶯料理」沒有樓梯，遊客無法走上2樓，現在市府正緊急變更地目進行補救。</p>
