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鵝肉美食

結果共 133 筆

必比登「阿城鵝肉」爆分家！　業者：換Logo各自經營

獲得米其林必比登推介的美食「阿城鵝肉」，近期部分分店換新Logo，讓許多饕客好奇是否有分家爭議，業者則解惑，其實台北中山吉林店體系和新北土城店體系只是師出同門，已經分開獨立經營許久，如今吉林團隊更換Logo，獨立品牌識別，「阿城鵝肉」相關商標權則是由土城總店持有。

1 小時前｜生活

阿城鵝肉、小王煮瓜進駐桃機！必比登美食一次吃　管制區飄香

桃園國際機場第二航廈近期迎來多家台灣知名餐廳進駐，包括阿城鵝肉、小王煮瓜、雙月、林東芳牛肉麵等必比登推介名店，連世界咖啡沖煮大賽冠軍王策咖啡品牌也插旗設點。美食達人指出，進駐機場有助於業者拓展電商與海外市場，但管制區無法使用明火，恐影響料理口感。

2 小時前｜生活

影音／2026米其林必比登推介出爐！13家新入選　碧潭橋頭鵝肉上榜

《台灣米其林指南2026》完整推薦餐廳名單前一週，米其林今（14）日率先公布必比登推介店家，今年共有146間餐廳入選，包括台北37間、台中23間、台南30間、高雄21、新北市18間、新竹縣10間和新竹市7間。其中13間是新入選名單，包括了台北的青嬌、新北碧潭的橋頭鵝肉和新竹的季風等等都在新入選名單中。

07/14｜生活

2026臺灣米其林必比登推介完整名單！146間餐廳、13家新入選一次看

2026年《臺灣米其林指南》必比登推介名單正式出爐！今年全臺共146間餐廳獲得「必比登推介」肯定，涵蓋臺北、臺中、臺南、高雄、新北市、新竹縣與新竹市共七大城市，其中13間餐廳為今年全新入選。

07/14｜生活

王鴻薇列「次長偷跑紀錄」轟他不務正業跑選舉　黃世杰反擊了

法務部前次長黃世杰近日正式獲民進黨提名參選桃園市長，挑戰現任國民黨籍市長張善政。不過國民黨立委王鴻薇昨（22）日批評，黃世杰在法務部次長任內，竟在上班時間棄守公務，頻回桃園跑地方行程，更列舉出黃的「偷跑紀錄」，包括在2025年10月24日前往新屋鵝肉美食饗宴等，痛斥其不務正業。對此，黃世杰今（23）日回應，自己皆依規定請假，未使用行政資源；他更回擊王鴻薇，指2025年10月24日當天是光復節補假，根本不用請假。

04/23｜政治

影音／綠豆湯店驚見「肥鼠」！鵝肉店水溝上處理食材　業者道歉了

嘉義東區一間知名綠豆湯店遭民眾目擊鍋爐旁有老鼠出沒，甚至在擺放的地瓜旁爬來爬去，引發食安疑慮，店家隨即宣布停業清消，衛生局也前往稽查。另一方面，雲林西螺一間鵝肉店被拍到員工未戴手套、在水溝蓋上處理食材，遭批衛生不佳，業者坦承疏失並承諾改善，衛生局已要求限期改正，否則將依食安法開罰。

04/09｜社會

東門市場必吃！老饕激推「十大美食」　冠軍連林青霞都搶買

1928年啟用的台北市「東門市場」，你將走進一個充滿人情味的時光隧道，從日治時代到台灣光復後的蛻變，鄰近眷村區，成為許多政要官夫人及外省新住民採買的好地方，東門市場也有個「貴族市場」之綽號。《網路溫度計DailyView》透過輿情分析軟體《KEYPO大數據關鍵引擎》，關於「東門市場」近兩年（2024/1/1～2026/1/7）網路聲量逾2.2萬筆，這處美食地圖的匯聚點，從清晨4點就開始傳出陣陣香氣，亦是海外遊子「每次回台北必逛」的城市信仰之一。許多美食達人都有自己的東門市場攻略，像部落客「」的推薦採購路線，就足以讓人口水直流：先以羅媽媽米粉湯的黑白切暖胃，再配上東門城滷肉飯的銷魂美味，飯後來碗江記東門冰豆花清涼解膩，最後再外帶金山鵝肉店的後段與豬頭皮，為晚餐加菜！許多未進前十名的遺珠之憾，像是利隆餅店的韭菜盒子、牛肉餡餅、蘿蔔絲餅，絕對也是必吃的銅板美食。究竟哪些攤位能在這座近百年市場裡「撐得住時間」也「扛得起討論」？必吃、必買的TOP 10是哪些？

01/14｜食尚

必比登名店也撐不住！阿城鵝肉宣布漲價　鵝肉、拌飯全調漲

自2019年起連續蟬聯必比登推薦的臺北名店「阿城鵝肉」，向來是用餐時段必須排隊的人氣美食，多年來憑藉親民價格累積口碑，被不少饕客視為臺北物超所值的平民美食。不過，阿城鵝肉近日在，因應物價上漲，將調整部分品項價格，包括招牌鵝肉調漲20至30元不等，鵝油拌飯調漲5元，臭豆腐與地瓜葉則各調漲10元。

01/11｜生活

燒鵝爭霸賽「11廚師同台競技」　獨門秘方全出動！民眾品嚐選人氣王

雲林縣養鵝協會於古坑綠色隧道舉辦燒鵝爭霸賽，吸引11位廚師同場競技，展現各自獨門烹調技藝。從醃料準備、醬汁調配到木炭選擇，每位廚師都拿出看家本領，力求烤出最完美的燒鵝。活動特別邀請民眾組成評審團，透過味蕾直接選出人氣王。據了解，全台灣有50%的鵝肉產自雲林，此活動旨在提升國產鵝肉的市場能見度，讓更多人認識其獨特魅力。

2025/12/07｜生活

在地畜牧產值447億奪全台之冠　雲林祭出嘉年華回饋鄉親

雲林是全台畜牧重鎮，農業總產值高達948億元，其中畜牧業更以447億元占近半壁江山，土雞、豬隻產值與產量長年名列全國第一。為讓民眾一口吃下雲林的驕傲，中華民國養雞協會11月15日（週六）將於北港糖廠對面廣場舉辦「畜聚雲林禽享幸福──從牧場到餐桌畜禽好食嘉年華」，從上午11點一路熱鬧到傍晚，不僅好吃又好玩，更祭出1,500份國產畜禽美食免費品嚐，以及50吋液晶電視等多項好禮摸彩。

2025/11/15｜生活

2025米其林「必比登推介」出爐！新北首加入，全台144間上榜名單一覽

公布《台灣米其林指南2025》完整推薦餐廳名單之前一周，米其林必比登名單出爐，全台共有144間餐廳獲得「必比登推介」肯定，包括台北37間、台中23間、台南30間、高雄24間，以及首次納入的三個城市：新北市15間、新竹縣8間、新竹市7間。

2025/08/12｜生活

開箱！星巴克找江振誠設計菜單　URBAN PARADISE價位曝

台北新地標Dream Plaza本周開幕，⟪TVBS新聞網⟫帶您開箱內部多加特色餐廳，包括饗賓集團的新Buffet品牌「URBAN PARADISE」，以都會饗樂、微醺時光為概念，共設計出9大創新餐區、呈現200多道料理，全台最大「星巴克典藏Dream Plaza台北」更找來名廚江振誠設計菜單，嘉林餐旅集團旗下現代粵菜品牌「捌伍添第 85TD」，也以「現代香港粵菜」為創作視角推出全新菜色。

2025/07/24｜生活