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魚鱗片
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王菲春晚引負評！妝容顯老「收視慘輸郭富城」 全場最美竟是她
中國央視舉行《2026年春節聯歡晚會》（央視春晚）日前已曝光王菲第6度亮相，而郭富城與王一博有合作演出勁歌熱舞。16日節目更見到梁家輝、陳小春、周慧敏、梁詠琪、薛凱琪等，星光熠熠。
肉片詭異綠光！客嗆老闆「不舒服找你算帳」 專家搖頭：是太新鮮
日前一名餐飲店老闆於「Threads」發文，表示有顧客用餐時發現豬肉片上出現綠色光澤，質疑肉品已腐壞，要求退款。老闆解釋這為正常物理現象，但顧客仍不接受，甚至嗆聲「你少騙我」。對此，物理老師表示，此為「彩色干涉條紋」現象，因肉質新鮮、刀具鋒利，肌肉纖維排列整齊所致，並提及此題曾於109年大考中心研究試卷中出現。該餐飲店老闆指出，當時客人用餐到一半，突然指控豬肉有綠光，懷疑肉質已經變質。儘管老闆當場解釋：「這是正常現象啊，你可以自己上網查看看」，但顧客仍堅持己見，表示自己從未見過此種情況，還直言：「我吃過那麼多豬肉，都沒有這個情形，你少騙我了」。即使老闆表示願意親自食用以示安全，客人仍表示：「不用啦，看到這種東西，我都沒胃口了，你還不承認自己的東西壞掉了」。最終老闆只能無奈地退費，沒想到對方離去前還放話：「如果我這幾天有不舒服，就找你算帳」。老闆事後在網路上感嘆：「好好的東西，有時候解釋太多，反而讓人覺得我們在推卸」。文章曝光後，有專業物理老師出面說明，指出此現象在肉品上屬正常，「這是豬肉太新鮮，刀子又太鋒利，滷肉之後才切開，導致肌肉束排列整齊，所以當白光入射就會產生『彩色干涉條紋』」。物理老師更強調，「這個題目在大考中心的109年研究用試卷就出過了唷，這種現象是物理現象不是化學」，並掛保證可放心食用，「反而證明老闆用的是好肉」。此外，根據農業部「農業知識網」說明，此為「Iridescence虹彩現象」，常見於孔雀羽毛及魚鱗片，若肉塊無異味及黏稠感，便可安心食用，民眾無須過度疑慮！
星巴克「冬季人氣飲品」回歸！限量人魚小熊夢幻連動 搶先購買了
星巴克「太妃核果風味那堤」作為冬季必喝的經典飲品，搶先在金星會員專屬耶誕派對中亮相！星巴克同步推出全新飲料「西印度櫻桃榛果風味巧克力咖啡」2024推薦必喝，並再度聯名BE@RBRICK，推出限量的「1000%人魚小熊BE@RBRICK」，夢幻人魚和小熊結合，絕對是收藏家的夢幻逸品，1000%人魚小熊BE@RBRICK購買方式、售價、特色一次看。
原子筆畫家曾雍甯 團花山林鮮艷斑斕
畫家曾雍甯使用原子筆做畫，單手最多可以一次動用到6支筆。20年來他的作品也向大尺幅挑戰，團花、石塊、建築或幾何圖案，構圖複雜，粉彩亮麗。
搶50億觀光商機 新竹市景點改造吸引遊客
民眾對於新竹市景點印象，比較熟悉的應該像是青草湖以及南寮漁港，不過2個老景點受到布袋蓮和東北季風吹沙影響，過去人氣低新竹市府砸10億元搶救，讓漁港多上戲水池，還把防波堤設計成魚鱗片，就連本來只能划水的青草湖都多上遊樂設施，讓新竹不再只是既定的老風城印象，多上活力外也讓家庭客往新竹跑，連帶提高飯店住房率。
柏登點「鱗」成金 廢棄魚鱗成高階醫材
國內醫材大廠柏登生醫，除了將魚鱗製作成眼疾病人重見光明的生物眼角膜外，近來更研發出修復牙骨，甚至人體骨骼的醫材，可說是「點鱗成金」。
黑心澱粉／化學王老師跨領域 食品、面膜都包
被稱為毒澱粉源頭的王東清，其實走進他獨居的小公寓就依稀可以看出興趣所在，因為房間整面牆，一邊擺放已經有泛黃、留了20幾年的化學書籍，還有瓶瓶罐罐的化學藥劑，即便已經不用了，還是捨不得丟棄，學生說王東清當年被稱為魔法師，因為課堂上只要講到相關細節，老師就會搭配實驗讓學生眼見為憑，而他喜愛研究的個性也在40年的生涯中明顯看得出來，先是在食品的領域中調配出順丁烯二酸的配方，也成為生技公司的研究團隊之一，發明了虱目魚鱗片面膜。</p>
千萬預算花哪？ 基隆47橋樑無維修
基隆發生陸橋塌毀意外，造成1人受傷，其實危險的橋樑不只這1座，根據交通部的資料，基隆市區一共有47座急需整修的橋樑，其中1座「喜豬橋」是通往中山高，和基隆港的必經路段，橋墩卻是鋼筋裸露生鏽，3年來都沒有整修，而基隆市府每年至少編列1000萬元的預算，而橋樑維修率卻是零。</p>
「千根圖釘、寶石流蘇」 時尚鞋跟多變！
台灣發明的鞋跟一分鐘替換，奪得發明大獎，其實高跟鞋這幾年的設計重心，的確已經從「鞋面」往後延續到「鞋跟」，不只動輒超過12公分，甚至有設計師把圖釘釘滿鞋跟，花費心思的設計，因為時尚之名，一雙要價上萬。</p>
奇石宴！ 美石當前拼出八大名菜
台灣有個擅長將石頭變身成為美味料理的達人！他蒐集石頭，利用對於美食料理的觀察，將冰冷硬梆梆的石頭，組合成為逼真令人垂涎的名菜美味，從最平凡的滷肉、龍眼乾，到複雜的脆皮烤鴨、紅燒金梭魚，靠著他的巧思，至少拼湊出388道料理。</p>
寒害魚凍死 馬公海灘鱗片堆成雪
澎湖2月初遭受百年來最大寒害重創，最近在馬公青灣內海沙灘，出現大量殘留的魚鱗堆積景象，一大片白茫茫就像雪景，初步推論，應該是海中的青鱗魚屍體腐爛，鱗片隨海浪拍打上岸堆積所導致。</p>
魚鱗提煉膠原蛋白 純度價格都看好
大多從牛羊的體內提煉，被視為美容聖品的膠原蛋白，基隆水產試驗所經過多年研發後，最近成功的從魚鱗提煉出膠原蛋白，而且品質還比一般膠原蛋白要好，價錢也只有一般的四分之一，可說是把垃圾變成了黃金。</p>
用心發展有機魚產 改善人類飲食健康
<html> <head></head> <body> <img border="0" height="480" src="img/FILE_DB/newsphoto/emma198877@tvbs.com.tw/201502/20150216230533230.jpg" width="640px" /> <br /> <br /> 對台灣來說，養殖漁業可是門大生意，澎湖養殖漁夫劉天和，比起賺錢他更重視健康，堅持用自己的方法養殖海水魚，而生醫公司負責人賴弘基則是打算利用魚鱗，當成人類眼角膜替代品，透過「國家地理頻道」的鏡頭，要帶您一看他們如何用魚來改善人類的健康。 <br /> <br /> <br /> 漁夫劉天和：「我希望能夠提供一個健康安心的食材。」 <br /> <br /> 魚是大家再熟悉不過的食材，但對他們來說卻是生命的全部。生醫公司負責人賴弘基：「這條路不是那麼容易，但是我們是深具信心的。」 <br /> <br /> 一位專業漁夫和生醫老闆合作，決定用魚來改善人的健康，他們選在澎湖群島，這裡風景優美、水質佳，是台灣水產的養殖重地。漁夫劉天和：「澎湖完全沒有任何的工業，它的水質都還很清澈。」 <br /> <br /> 在24公頃的漁場裡，養了16種不同魚類，其中附有高營養價值的海鱺，是劉天和主要的養殖之一，全世界每年1萬噸的產量，1/3都是由他所提供。漁夫劉天和：「消費者要吃到一條魚，養殖者要經歷很多的心血跟精神壓力，照顧這個小魚苗好像在照顧小Baby。」 <br /> <br /> 因為網子設得遠，他每天得出船照顧魚群，雖然離岸邊遠魚群有比較好的生長環境，但也還是會生病。漁夫劉天和：「這個是寄生蟲，有沒有看到白白的呀。」 <br /> <br /> 受到感染的眼睛嚴重崩塌，整個眼窩也被侵蝕，像貝尼登蟲這樣的寄生蟲會嚴重破壞魚的眼睛和皮膚，連帶影響魚的身價。漁夫劉天和：「如果已經有寄生蟲的話魚本身會癢，牠會在網邊那裡摩擦身體，稍微摩過後會紅紅的。」 <br /> <br /> 為了解決寄生蟲問題，劉天和會幫魚「洗澡」，先把一條船裝滿淡水，再把魚兒撈起放進淡水袋中，來去除寄生蟲。漁夫劉天和：「因為用淡水來洗魚的主要目的是淡水和鹹水的滲透壓不一樣，寄生蟲本身如果碰到淡水它會脫落並鹹死。」 <br /> <br /> 鹹水魚只能在淡水存活5分鐘，所以手腳必須要快，這種作法成本高昂，需要龐大人力，但卻可以大幅減低對藥物和化學成分的需求，也同時受惠於人類。 <br /> <br /> 生醫公司負責人賴弘基：「我們在研發一個東西叫做生物眼角膜，顧名思義就是從生物材料裡面去做成眼角膜。」 <br /> <br /> 眼角膜組織是由細胞和膠原蛋白所組成，在顯微鏡下的魚鱗片膠原蛋白組織呈交錯排列，和人類眼角膜相似度高達90%。 <br /> <br /> 生醫公司負責人賴弘基：「如果說能夠保持它的透明度、透光度、透氧度跟透水性，還同時保持膠原蛋白的柵狀結構的話，那這就會是一個成功的眼角膜。」 <br /> <br /> 前後花了9年時間，嘗試過各式動物膠原蛋白，最後賴弘基決定採用魚鱗當成眼角膜替代品，可望解決全球醫療危機。 <br /> <br /> <img border="0" height="480" src="img/FILE_DB/newsphoto/emma198877@tvbs.com.tw/201502/20150216230617724.jpg" width="640px" /> <br /> <br /> <img border="0" height="480" src="img/FILE_DB/newsphoto/emma198877@tvbs.com.tw/201502/2015021623054701.jpg" width="640px" /> <br /> <br /> <img border="0" height="480" src="img/FILE_DB/newsphoto/emma198877@tvbs.com.tw/201502/20150216230542386.jpg" width="640px" /> <br /> <br /> <iframe allowfullscreen="" frameborder="0" height="360" src="//www.youtube.com/embed/lBK9MTjhuww" width="640"></iframe> </body> </html>
「一條魚6萬」鱗片可吃 馬國河魚攻台
昂貴稀有的馬來西亞野生河魚「忘不了魚」進軍台灣，出現在五星飯店的餐桌上，一條4公斤重的魚光是進價成本就要台幣6萬元，必須提早一個月預定才能供應饕客，據說魚肉有淡淡的酪梨香氣，魚鱗也可吃，軟Q有嚼勁，吃一小口魚肉要花600元，鮮甜滋味跟價格都讓饕客忘不了。</p>
名古屋城賞楓 「黃金守護神」也有票房
秋天，是賞楓的季節，走一趟日本正是時候，日本有四百多年歷史的名古屋城，是很多遊客愛去賞楓的景點，除了楓紅美景，屋簷上還有一對純黃金打造的「守護神」，上回還是愛知博覽會展出的吉祥物。</p>
【FOCUS新聞】秦皇陵考古新發現 地下超大「軍備庫」
秦始皇帝陵是世界公認，規模最大、結構最奇特的帝王陵墓之一，編號K9801，面積1萬3千多平方公尺的陪葬坑內，最新出土的文物，500萬片石頭材質，可以編織成秦代戰袍石鎧甲和頭盔的魚鱗片，另外包括披在戰馬身上的馬甲，和打造馬車所需配備的青銅零件，這些文物一直以來只見文史記載，不見文物出土，現在可以算是第一次發現，根據這些文物，考古學家研判，這個陪葬坑可能就是秦始皇帝陵的一座大型「軍備庫」。</p>