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魚肝油
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常見保健品有益健康？ 英研究：維生素D2可能降低免疫力
許多民眾都會補充保健食品、維生素，希望能藉此維持身體健康，但若是吃錯或吃太多，恐怕不只是浪費錢還對身體有害。例如，近期有英國研究發現，服用維生素D2補充劑可能導致體內維生素D3含量下降，影響人體免疫系統對抗細菌和病毒的第一道防線。同時還有研究曝光，各個常見維生素補充過量可能導致的危害。
魚肝油別和這類保健品同時吃 專家：2成分補過頭反成負擔
近年來民眾的保健意識抬頭，會定期購買保健食品，台北市藥師公會理事長尹岱智指出，有些民眾買保健食品偏好挑選高劑量的複方魚肝油，如果同時又吃了綜合維他命，有可能造成脂溶性的維生素攝取過多，容易造成身體的負擔。
大腦減齡vs早老有跡可循！史丹佛17年研究揭秘防失智與長壽4關鍵
您是「減齡腦」還是「早老腦」？今年7月史丹佛大學的新研究中，研究團隊利用一滴血檢測大腦的年齡和失智機率。他們追蹤長達17年，從4萬多個血液樣本資料中找出「減齡腦」與「早老腦」的特徵，並進一步分析有這兩種人的日常生活習慣，發現數個共同點。
影帝罹「癌症4期」！淡退演藝圈 醫示警：4食物少吃
麥克道格拉斯（Michael Douglas）縱橫影壇近60年，精湛演技讓他在奧斯卡金像獎稱帝，更是演出《致命的吸引力》、《第六感追緝令》等經典電影，但他似乎已經想休息，在2010年時他被檢查出罹患喉癌，經過治療後，他更是選擇降低工作量，學會慢活。
脹氣腹瀉持續1年！男子竟罹罕見「克隆氏症」 醫：難完全治癒
近日，一名35歲男性業務員因反覆腹痛腹瀉就醫，經檢查發現罹患少見的「克隆氏症」。馬偕醫院消化科系胃腸科主任章振旺表示，該患者近一年來反覆腹痛腹瀉，常因腹脹導致食慾不佳、體重直掉，嚴重影響工作與日常生活。原本以為是單純腸胃炎，經膠囊內視鏡檢查才發現是克隆氏症所致。章振旺解釋，克隆氏症是一種慢性發炎性腸道疾病，任何年齡層都可能發生。視疾病侵犯的部位和嚴重程度，可從口腔延伸至肛門任何一處。常見症狀包括腹痛、腹瀉，少數病人會有血便問題。由於疾病初期容易被誤認為單純腸胃炎或腸躁症，常被患者忽略。該名患者經膠囊內視鏡檢查，發現小腸自空腸至迴腸處有多處跳躍式病灶與縱向潰瘍。綜合影像檢查、病理檢查等資訊排除其他可能性後，結合臨床症狀表現診斷為克隆氏症。經過類固醇與免疫調節藥物治療後，目前患者情況已趨於穩定。馬偕醫院內視鏡中心主任林煒晟介紹，膠囊內視鏡大小如常見的魚肝油，裝有微型攝影機。吞服後經自然腸胃蠕動通過患者的胃腸道，全程拍攝消化道影像並回傳。檢查不須住院，不影響日常生活作息，視患者狀況約8至15小時完成。膠囊在24至48小時內隨糞便排出體外，全程無痛。林煒晟指出，膠囊內視鏡不僅能協助克隆氏症診斷，也可用於尋找小腸不明出血來源、小腸腫瘤等病變。具有侵入性低、視野廣、病人舒適度較高等優點。但對於腸道已狹窄、有阻塞風險或懷孕婦女、裝有心律調節器者則不建議使用。章振旺提醒，雖然克隆氏症目前仍難以完全治癒，但患者若能積極配合治療計畫，並定期回診追蹤，即使急性期緩解仍配合醫囑持續服用免疫調節藥物，不自行停藥避免再次惡化，均能穩定控制病情，保有良好的生活品質。醫師呼籲，若反覆發生腸胃道症狀且時間持續超過1至2個月都未好轉，應有警覺盡快至醫院進一步檢查，並詳細告知醫師病史以利診斷。早期發現早期治療，才能有效控制病情，維持生活品質。本文由《》授權提供
B12補過量恐傷肝臟！醫師曝保健品「5大NG吃法」 浪費錢又傷身
保健食品吃錯，小心反而傷害身體健康，醫師表示，臨床上經常遇到一些非常注重健康的病人，因為擔心營養不足而選用各式各樣的保健品，甚至還會請教醫師的意見。然而，即使是如此注重養生的人，經過抽血檢查後發現，維生素D、礦物質、抗氧化物等營養素的濃度仍然出乎意料地不足，原來與5大錯誤習慣有關。預防醫學醫師張適恆表示，許多人熱衷於購買和使用保健品，但往往缺乏相關知識，忽視了正確使用的重要性。他們常常把保健品當作健康的護身符，卻忽略了健康飲食的重要，而且在使用保健品時還常常出現用量過高、重複使用或成分不平衡的危險行為。他分享了一個實際案例，一位60多歲的女性對保健品近乎痴狂，每次看診都能從包包裡拿出各式各樣的保健品和維生素。經過詢問得知，她是一個特價獵人，哪裡有便宜的就買哪裡。
骨質疏鬆年輕化！研究曝30歲後「每年流失1%」 平日2招顧骨本
骨骼疏鬆的問題不會只發生在銀髮族身上，臨床上已看見骨骼健康危機正在悄悄年輕化！根據一項國際研究，成年人在30歲後就已開始骨質流失，每年流失速率約1%，再加上辦公室裡久坐、少運動、吃的是高鹽飲食，都是加速流失骨本的因子。
大S流感驟逝！營養師推「1食品」防細菌、病毒 功效比魚油多
魚肝油、魚油是一樣的東西嗎？營養師王證瑋表示，魚肝油、魚油都是天然營養補充品，含有豐富的營養成分，可維持身體健康，魚油是從脂肪中萃取，魚肝油是從魚類（如鱈魚）而來，是不一樣的保健食品，尤其魚肝油更有5大功效。
關節痛是缺乏維生素D！多吃「5種食物」有益 菇類曬過更好
類風濕性關節炎是一種慢性、全身性自體免疫疾病，會引發關節炎症，導致疼痛和關節損傷。類風濕性關節炎可透過飲食、生活習慣與壓力管理，有效減輕症狀和炎症反應；5種營養素對類風濕性關節炎很有幫助！
預防骨鬆注意「3大警訊」！醫破解：喝咖啡加1物不怕鈣流失
根據國民健康署統計，國內60歲以上人口約16%有骨質疏鬆問題，其中女性占8成。關心更年期媽媽，專家提醒不可忽略骨骼健康！骨質疏鬆初期無明顯症狀，嚴重卻會增加跌倒風險，更年期女性應檢測骨密度，及早防治骨鬆。母親節即將到來，恩主公醫院舉辦衛教活動，宣導骨質疏鬆的防治。院長黃信彰表示，年長者最怕跌倒，一旦跌倒就會引發很多併發症，不少人一跌不起，而造成老人跌倒最大的風險因子則是骨質疏鬆，建議為人子女者陪媽媽檢測骨密度，及早預防。骨鬆3大警訊：駝背、變矮、腰痠背痛恩主公醫院家醫科主任黃駿豐醫師提醒，骨鬆初期並沒有明顯症狀，但隨著女性進入更年期，停經後骨質加速流失，若未適時補充鈣質攝取，久而久之會出現「駝背、變矮、腰痠背痛」3大警訊，很可能就是骨鬆來報到，建議找醫師診斷治療。幾歲該檢測骨密度？黃駿豐表示，女性骨鬆的機率遠大於男性，目前各國多建議65歲以上女性要做骨質密度檢測，由於東方人比較沒有喝牛奶的習慣，建議女性至少在停經後就做一次骨密度檢測，了解自己的骨骼健康狀況，並從生活與飲食著手，注意「保密防跌」。喝豆漿能補鈣質嗎？臨床上遇到不少女性朋友表示，因為乳糖不耐等因素而沒有喝牛奶習慣，但有喝豆漿，這樣不夠嗎？黃駿豐解釋，豆漿對更年期女性有好處，主要是含有植物性雌激素大豆異黃酮，但它的鈣質並不高，因此無法透過喝豆漿補鈣。喝咖啡會骨質疏鬆嗎？喝茶和咖啡會造成骨鬆嗎？黃駿豐說明，茶或咖啡含有微量的草酸，有些人擔心會影響人體鈣質吸收，事實上，若飲食中攝取的鈣質足夠，適度喝茶或咖啡並不會影響鈣質吸收，而如咖啡中又以添加牛奶的拿鐵，對補鈣是較好的選擇。 補鈣食物看過來至於要攝取哪些食物才能補鈣？營養師林美怡表示，除了牛奶之外，優酪乳、優格、乳酪等乳製品的鈣質含量也很高。預防骨鬆從年輕就要存骨本！建議19歲以上的成人每天要攝取1000毫克的鈣量。 此外，維生素D能協同鈣質作用，也是骨骼健康不可或缺的營養素，食物中包括蛋黃、鮭魚、沙丁魚、牛奶、魚肝油都富含維生素D，適度曬太陽也能轉化為維生素D，幫助合成鈣質。 至於哪些食物會抑制鈣質吸收？林美怡營養師提醒，包括含有過多磷的可樂、啤酒、香腸、火腿等；以及含較多草酸、植酸的韭菜、芹菜、巧克力、草莓等；值得注意的是，過量的蛋白質和鹽分攝取會抑制鈣質的攝取，必須節制。◎ 資料來源．諮詢專家／恩主公醫院．黃信彰醫師．黃駿豐醫師原文請見：【更多精彩內容，請上官網，未經授權，請勿轉載】
肺癌躍癌症之首！專家授「5大顧肺營養素」 2習慣護呼吸系統
過去在台灣每次公布十大癌症時，大腸癌總是位居首位，因此也引發國人日漸注重腸道保健。然而最新數據中，肺癌直接躍升首位，使得護肺成為重要議題。簡鈺樺營養師指出，想從日常保養肺部，可以多攝取5種營養素，平時也要減少抽菸、適時戴口罩，讓肺部遠離有害環境。護肺5大營養素簡鈺樺分享5種有益於肺部保養的營養素：1.維生素A呼吸道黏膜是有害物質進到體內時的第一道防線，可用來排除外來物，想修復黏膜，透過攝取富含維生素A的食物，可有良好的效果，如動物性來源的豬肝、魚肝油或是植物性來源的南瓜、菠菜等，於體內進行轉換。2.維生素D維生素D有平衡免疫力的重要生理功能，大多數免疫細胞都有維生素D受器，是護肺時不可忽略的營養素，透過脂肪量高的魚品、曬過太陽的菇類、適量維生素D補充劑及規律日曬，就能獲得維生素D。3.維生素E空氣污染或是二手菸等都有可能形成自由基攻擊呼吸道，維生素E是天然抗氧化劑，特別有利於阻擋自由基的產生，來達到加強肺部的保護作用，平時建議民眾透過每天堅果補充或是選擇植物油品，便可輕鬆提高抗氧化防禦力。4.維生素C肺部的結締組織也是膠原蛋白所組成的，而維生素C可以參與在膠原蛋白的製造，讓肺部整體保護力更升級，每天記得吃2～3顆拳頭分量的水果，便可以輕鬆達標成人每日維生素C建議量，約100毫克。5.礦物質鋅體內需要許多免疫細胞來辨識病原菌並將其剷除，以降低感染機率，特別是呼吸道相關疾病尤為重要，而免疫細胞製造過程，也需要礦物質鋅來協助，可以透過日常攝取海鮮、小麥胚芽或南瓜籽等，來獲得礦物質鋅。6.礦物質硒想護肺也可多吃含有礦物質硒的食物，透過增加體內抗氧化系統麩胱甘肽過氧化物酶，能保護人體細胞不受自由基的傷害，選擇大蒜、鮭魚或糙米等便可獲得。遠離傷肺來源 維持好習慣簡鈺樺提醒，除了飲食外，也建議民眾可透過生活習慣改進，降低肺部暴露在不友善環境的機會，適時配戴口罩，保護呼吸系統，若有抽菸習慣者，建議降低頻率或是執行戒菸，遠離二手菸及廢氣污染。◎ 資料來源／原文請見：【更多精彩內容，請上官網，未經授權，請勿轉載！】
傷口久久無法癒合恐缺乏維生素D 醫揭「3招」日常就能補
維生素D存在於體內許多細胞中，就像水一樣，它的存在和重要性很難被我們感受到，但如果沒有了它，對身體的健康可說是極為致命。醫師指出，日常中缺乏維生素D時，可透過曬太陽、飲食、補充品等方式來補充。什麼是維生素D？肥胖醫學專科醫師許芷瑜指出，維生素D是一種脂溶性營養素，具類似荷爾蒙功能，能協助身體吸收鈣，促進正常的骨骼生長和發育，對免疫、心血管、神經和肌肉功能有影響，還能調節細胞和組織的生長。⠀生活中的維生素D有兩大攝取來源，分別是「陽光」和「食物」，人體維生素D的80％到90％是經由陽光再透過皮膚吸收，由紫外線光線合成，剩下來的10～20％則為食物來源，除天然食物，有些食品會添加維生素D，民眾可根據自己的需求選擇。缺乏維生素D 會有什麼影響？許芷瑜表示，維生素D有助於降低肺部發炎以及系統性發炎，若缺乏維生素D，長期患氣喘、呼吸道感染、肺炎的患者，疾病會容易惡化，且藥物治療效果較差。而且維生素D缺乏與多種疾病相關，包括代謝症候群、肥胖、癌症、自體免疫問題、精神疾病和神經退化性疾患。
家長快看！維生素D改善過動症 營養師：吃「這些食物」超有效
維生素D缺乏竟與過動症有相當大的關聯性？營養師許育禎指出，曾有研究發現，相較正常孩童，過動兒體內維生素D含量明顯不足，建議以食物或是曬太陽等方式補充。此外，攝取Omega-3也有助於改善過動症族群的腦部運作。許育禎指出，過動症兒童體內的維生素D含量較低，這可能與五羥色胺（又稱血清素）活化功能有關，進而影響了患者腦部的正常運作，包含情緒控管、社交能力、決策能力、衝動反應、睡眠品質、壓力控管等。文獻中也發現，除了飲食缺乏外，過動症與遺傳、環境（暴力、緊繃）、父親酗酒等，也都有明顯關係。
4魚類恐吞毒下肚！ 專家：吃對能降膽固醇、三酸甘油酯
沒想到吃魚也能降膽固醇？吃魚好處多，大量研究報告中，也顯示魚類富含DHA具有活化大腦功效，台大生物產業學系老師洪泰雄表示，DHA是一種多元不飽和脂肪酸，幫助降低膽固醇和改善血脂作用。但有膽固醇問題者，建議需注意攝取量，尤其魚頭含有較高膽固醇含量；另外，在挑選魚類食用上，要特別注意4種高汞含量的魚類。
孩子視力不能等！營養師曝3C世代「護眼2重點」 家長快筆記
身處於3C世代， 「人手一機」早已不是奇事，甚至許多孩童年紀輕輕就因「3C成癮」導致近視，營養師張語希提醒，父母除了制定孩子使用手機的時間和規定外，還可藉由飲食和培養習慣來保護幼兒的視力。
「科學補冬」重點在乾香菇！營養師籲多補充「這元素」食物
今天（11/7）是立冬，很多中醫師和養生專家會教大家要吃中藥食補來「補冬」，婆婆媽媽們也會為家人準備常見的麻油雞等國人愛吃的補冬美食為大家補益。雲林基督教醫院營養室主任林旻樺說，站在營養學的角度，她認為立冬起真的要補冬。不過她推薦的補冬聖品不是藥膳，而是乾香菇、魚肝油，和油性魚類，如鮭魚、鯖魚和鯡魚等。每年數10萬人死於冬天日曬時間縮短，缺乏維生素D林旻樺說，立冬象徵冬季即將來臨，不僅氣溫降低，而且冬季日曬時間變短。醫學界和公共衛生當局注意到日曬對健康有益的證據越來越多，過去10年的研究顯示，陽光照射不足可能導緻美國每年 34萬人死亡、歐洲每年48萬人死亡，而且罹患乳腺癌、結直腸癌、高血壓、心血管疾病、代謝症候群、多發性硬化症、阿茲海默症、自閉症、哮喘、第1型糖尿病和近視的風險也增加。