瘦身成功卻狂掉髮？ 營養師點「2地雷」：恐增身體負擔
有吃蛋白質、有吃蔬菜，這樣就算是「健康減重」了吧？34歲的于小姐想要趕快瘦身、有曼妙身材，聽說減重最怕蛋白質不足和蔬菜不夠，所以她的減肥食譜只吃青菜和水煮蛋。她果然很快瘦到想要的曼妙身材，但卻沒想到卻發生嚴重掉髮，一頭秀髮常常一梳就掉一大把，掉髮比變胖讓她更加擔心。減肥低熱量又低醣，不只掉髮、皮膚也會變差衛生福利部臺北醫院營養科營養師王盈媗表示，于小姐主要是想採取低醣飲食，雖然成功瘦身，但是卻忽略了攝取熱量不足。減重時有吃蛋白質雖然可以避免肌肉流失，吃蔬菜也可避免節食便祕，但如果攝取熱量太低，低於1200大卡，已經是低熱量飲食，又採取不吃碳水化合物的極低醣類飲食，雖然體重很容易下降，但不僅很容易復胖，還可能營養缺乏，不只掉髮，皮膚也可能變差。于小姐已經改變食譜，希望趕快調理身體，還她豐盈的秀髮。王盈媗提醒，想採取低熱量飲食減重不是不行，但要留意女性每天不可低於1200大卡、男性不可低於1500大卡，以免因為身體未攝取足夠的營養，可能出現身體無力、容易疲倦，而且營養不足而易發生掉髮等現象，同時也很容易遇到減重瓶頸。
2022/06/29｜生活
